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香椿的4种做法

来源：花匠小妙招时间：2025-09-26 18:37

香椿炒鸡蛋：食材：香椿、鸡蛋、葱、盐、料酒、食培用油。做法：第一步，首先把香椿清洗干净，然后把香椿下锅焯水，烧开再下锅，再加点盐，焯水后颜色变联状演立孙早具绿，就出锅，沥干水分。第二步，然后把香椿切碎，放入盆中，打入2个鸡蛋来自，加些料酒和盐搅拌均匀。第三步，起锅烧油，油温升高，倒入香椿鸡蛋液加热凝固，然后翻炒均匀，最后撒些葱360新知花翻炒均匀就可以出锅了。

香椿拌豆腐：食材：香椿、豆腐、盐、香油、生抽。做法：第一步，首先把香椿洗干净，然后把香椿下锅焯水，焯水后捞出，沥干水分，然后切甲工诗江鲁附大委诉判碎备用。第二步，锅中烧开水，放字生张苗课件六酒阶末座入豆腐焯水，焯水后捞出，这样可以去掉豆腥味，焯熟了捞出，沥干次装由玉水分备用。第三步，把香椿和豆腐放一起，再加香油、盐和生抽拌匀，就可以装伯盘上桌了。

腌香椿：食材：香椿、盐、味精、香油。做法：第一步，首先把香椿洗者酒甚知很黄术克上短干净，然后把香椿切碎，装入盆中备用。第二步岁鱼英食优站格整抓物随，撒些盐和味精，然后倒入开始，搅拌均匀，盖上盖子浸泡2个小时。第三步，2个小时候把香椿捞出，挤干水分，然后加几滴香油，拌拌匀就可以食用了。

炸香椿：食材：香椿、鸡从阳粮所叫蛋、椒盐、食用油。做法胜：第一步，首先把香椿清洗干净了，然后下锅焯水去究剂田弦星爱合木验，炒熟后变绿色捞出，过凉水后，沥干水分备用。第二步，鸡蛋搅散，然后把香椿放入鸡蛋液中，裹上一层鸡蛋液。第三步，起锅烧油，把裹上鸡蛋液的香椿是场盟些电下锅油炸，炸至金黄酥脆，就可以出锅了，最后撒些椒盐即可。