浪漫玫瑰鲜花饼的做法，你知道多少？

每年有很多时候都是玫瑰的盛放期。对于制作鲜花饼，一年四季有不同的鲜花。百合、茉莉、菊花、芋头花几十种。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。在民间，这种制饼传统和技艺流传至今。下面我们就来科普一下这种玫瑰鲜花饼的功效和做法。

玫瑰鲜花饼

活血理气、平肝解毒，对噤口痢、乳痈、肿毒初起、肝胃气痛”这是《本草纲目拾遗》对食用玫瑰花的疗理功效的记载.营养专家对食用玫瑰花进行微量元素分析，结果表明，食用玫瑰花比普通蔬菜含有更丰富的营养元素，具有较高的保健价值，食用玫瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经，芳香行散，具有舒肝解郁和血调经的功效，是天然健康的滋补佳品。

晒干玫瑰花

做法用料

辅料

调料

玫瑰鲜花饼馅料的做法

1.面粉放入平底锅中小火炒熟

2.熟花生和熟芝麻放入保鲜袋中，用擀面杖轻轻敲碎

3.玫瑰酱放入大碗中，加入熟面粉、花生芝麻碎

4.用筷子或刮刀轻轻拌匀

5.再分成每个约20克的小份，并滚圆备用。

玫瑰鲜花饼馅料

玫瑰鲜花饼皮的做法：

1.混合所有水油皮的材料，用手揉成软硬适中的光没面团

2.再混合油酥的材料，也揉成团

3.水油皮和油酥分别盖上保鲜膜，静置20分钟

4.水油皮和油酥均分成20份大小均等的小份，并分别揉圆（这里开始油酥和油皮都要盖上湿布或保鲜膜，否则面团会干，不好操作）

5.取一份油皮和油酥，用水油皮将油酥完全包住

6.收口朝下，轻轻按扁备用（这边也要盖上湿布，因为整个过程操作时间比较长）

7.重复5-6步，依次做好所有的油酥油皮

8.取一个饼皮、用擀面杖擀成长舌型

9.从一端向另一端卷起来，将封口朝下摆在硅胶垫上

10.做好所有的卷（依然要盖上湿布）

11.取一个小卷，用手稍稍压扁

12.用擀面杖稍稍擀薄后再卷起来

13.把小卷立起来，压扁后用擀面杖擀成中间厚周围薄的圆皮，放上一个玫瑰馅

14.把馅儿完全包起来

15.将收口朝下，用手掌轻轻压平，生坯就做好了

16.全部做好后摆在不沾烤盘上，放入预热好的烤箱中层，180度烤15-20分钟 即可完成。

烤鲜花饼

以上就是有关于鲜花饼的做法及功效啦，希望对你有帮助，学会可以尝试做一下哦~

相关知识

浪漫玫瑰鲜花饼的做法，你知道多少？
玫瑰鲜花饼怎么做？玫瑰鲜花饼商业配方工艺，玫瑰鲜花饼制作技巧，玫瑰鲜花饼做法。
玫瑰鲜花饼的做法
玫瑰鲜花饼的家常做法 玫瑰鲜花饼家常做法
自制玫瑰鲜花饼的做法 怎么做玫瑰鲜花饼
玫瑰鲜花饼的做法的做法
承德鲜花玫瑰饼怎么做 鲜花玫瑰饼的家常做法
【步骤图】云南鲜花饼，从做玫瑰花酱开始。和我一起感受云南人的浪漫吧的做法
【步骤图】玫瑰鲜花饼的做法
鲜花饼的做法

网址: 浪漫玫瑰鲜花饼的做法，你知道多少？ https://www.huajiangbk.com/newsview2372378.html