月转花枝清影疏露华浓处滴真珠 ——浅谈中国制备蔷薇水技术的发展

摘要：蔷薇水又称为荼蘼花露、蔷薇露、大食水等.顾名思义是一种产自中东地区的花香系液态香品,并且使用较为先进的蒸馏技术来生存制作,在宋代中东人从广州港通过朝贡、贸易等渠道将这种香品引进中国,同时也将其传至欧洲和东南亚,据《华夷续考》记载:"出大西洋国者,花如中州之牡丹."明代史籍指出"大西洋国"即为葡萄牙,又"暹罗尤特爱重,竞买略不论值",暹罗即为泰国.关于其发展的来龙去脉在扬之水老师的《香识》之"玻璃瓶与蔷薇水"一节中有很详细的考证,而蔷薇水在中国的运用在孟晖老师的《花露的中国情缘》之"蔷薇露"一节中也有介绍,在这里就不多赘述,本文主要就中国制备蔷薇水技术的发展...

机标关键词：

水技术中国制露华浓

机标分类号：

S159(土壤学)TV213.6(水资源调查与水利规划)C953(民族学、文化人类学)

在线出版日期：

2017-03-09 （万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：

6

(42-47)

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