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早秋花菜栽培技术

来源：花匠小妙招时间：2025-09-19 16:16

金锄头农业技术库早秋花菜栽培技术花菜属半耐寒性作物，忌炎热是我国南方蔬菜秋冬主栽品种之一但秋花菜在 6～8 月高温季节育苗难度大，影响了其大面积栽培生产，现将早秋花菜、秋花菜栽培技术，重点是其育苗技术简要介绍如下一、选用优质、丰产良种，适时播种 1．早秋花菜一般选用日本素心、龙峰特大 50 天、60 天、70 天等中、早熟品种，在 6 月中旬和 7 月中旬播种育苗在9 月上旬至 10 月下旬即可采收 2．秋花菜主栽品种有日本抱月、龙峰特大 80天、90 天、100 天等中、晚熟品种在 11 月中旬至 12 中旬即可采收以上这些品种在我省部分地区已有成功栽培，其耐热性、丰产性突出，花球紧实、柔嫩、洁白，收获时恰在秋淡季节效益较为可观二、精心管理、培育壮苗育苗地应选地势高燥、通风凉爽、土层疏松、肥沃的沙壤土为宜前作未种过甘蓝类蔬菜，新垦地更佳土地深翻后曝晒，苗床应南北走向每平方米施腐熟有机肥斤或人畜粪尿 1 公斤左右为基肥花菜种子小，故苗床应力求平整每亩地需苗床平方米，种子 15～20 克播前种子先温汤浸种 15分钟后，用水冷却后浸半小时，然后捞出稍晾，在荫凉处催芽 24～48 小时至种子露白，即可播种。

播前苗床浇足底水，待下渗后，撒层细土，然后条播或撒播，播种后均匀盖细土，以不见种子为宜再覆盖遮阳网或竹帘，以防暴雨和日晒播种后 2～3 天幼苗出上，傍晚揭覆盖物，次日清晨喷水，以保持苗床湿润为度晴天遮荫自上午 9 时至下午 4 时，遮 5～6 天后适当缩短遮荫时间，直到出现第 1 片真叶为止出现真叶后，注意除草和及时防治病虫2～3 片真叶时除草和间苗 1 次，每平方米保苗 800～1000 株间苗后追施 20％浓度的腐熟水粪第 2 次同等浓度水粪追肥在假植移苗前 3～4 天进行一般于播种20～25 天后，3～4 片真叶时开始假植，假植苗床准备同育苗播种床当天上午开假植沟浇透水，傍晚假植假植行株距 10 厘米米，苗大小分级，行株对齐，以利于定植前划土块取苗带土移栽假植后可马上喷施腐熟变色清水粪晴天遮荫 3～5 天早、晚适量浇水栽后 7～10 天逐渐减少遮荫时间炼苗经 10～20 天后，苗 5～6 片真叶时即可带土栽植移苗前 1 天晚上和当天上午，苗床要浇水，以便起苗栽植时应边移苗边浇水，并在晴天下午或阴天进行，亦可移栽后遮阴以利于成活三、大田栽培及管理花菜喜湿润，但耐涝力差，应采取深沟高畦栽培措施，每亩(1 亩：1／15 公顷，下同)用腐熟厩肥 2500～5000 公斤或粪肥 1500～2000 公斤，磷肥 20～25 公斤。

宽(连沟)的畦上种 2 行，株距 33 厘米每亩保苗 2000～2300 株花菜因品种和栽培期不同，水肥管理上应有所差异早秋花菜应用速效肥料分期勤施，花球形成时期，应加重施肥以促进叶和花球生长，争取早熟、高产秋花菜同样应用速效肥料分期勤追，但同时应配以磷钾肥料施用，如发现花球花轴中心内部空洞，至花球变锈褐色，味苦时，应适当补施硼、钼为主的微肥花菜在整个生长过程中需水较多，在叶簇旺盛和花球生长形成时期，切忌缺水，但灌水时不宜漫灌，应沟内灌水，畦沟渗透后，及时将余水排除雨多时沟内应能及时排水，以免引起沤根现象晚秋花菜一般在花球露出后，应及时用花球外面的大叶将花球包裹，再用稻草等物轻轻捆扎，捆扎时不要损伤叶片，可把接近花球的大叶折断覆盖花球，以防霜冻，保证质量四、病虫害防治花菜在苗期和大田高温、高湿条件下易发生霜霉病，可浇施 75％百菌清 600 倍液或 65％代森锌 400～600 倍液或 25％瑞毒霉 800～1000 倍液防治亦可根据当金锄头农业技术库地农技部门推荐用药防治黄条跳甲、菜青虫、小菜蛾、菜螟，可用 20％杀灭菊脂或氰菊脂 3000 倍液，亦可选用其他广谱哇杀虫剂。