槐花的各种食 菜拌面+饼+炒鸡蛋

用料  

槐花的各种食 菜拌面+饼+炒鸡蛋的做法  

先讲槐花和叶杆分离

丢弃不要

将摘干净的槐花用水洗干净，然后淋干水（这一步非常重要，如果水不干的话蒸出来的菜拌面会粘在一起）

将淋干水分的槐花拌入面粉

搅拌均匀

拌好后的状态（我自己拿纯面粉做的，我妈妈做的里面还加了馍馍粒）

放到笼布上隔水蒸15分钟。

另起锅倒入油、放入韭菜、倒入生抽，然后再倒入蒸好的槐花，炒一下超级香

韭菜炒槐花菜拌面

韭菜炒的超级香

也可以用蒸好的槐花，直接上面放上蒜泥、辣椒面，起锅热油，油热后浇在调料上，搅拌均匀就可以吃了

槐花加入两个鸡蛋，少许面粉、少许盐，少许五香粉，搅拌均匀

搅拌好的状态，然后放置一旁松弛20分钟

然后起锅抹油倒入槐花蛋液混合物

槐花饼用小火两面各煎几分钟

然后出锅摆盘

孩子吃的陶醉的

槐花炒鸡蛋，槐花里面加入鸡蛋、五香粉、盐，搅拌均匀

起锅热油下锅炒制略带金黄即可

小贴士

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