刺槐花炒鸡蛋

每年春天妈妈都会去摘榆钱、蒲公英、艾草、刺槐花……赏风景同时也活动筋骨，然后做成各种美食给我们吃，哈哈~真是大自然的馈赠~作为我们都很珍惜，尤其爱刺槐甜脆的口感和春意盎然的明亮色彩，仔细烹饪，仔细品尝~

用料  

槐花 适量 鸡蛋 2个 葱花、蒜末、彩椒 适量 胡椒粉 少许 盐 少许 食用油 适量

刺槐花炒鸡蛋的做法  

刺槐花捡好洗净。

放入开水中焯半分钟，捞出后沥干水分。

葱、蒜、辣椒切好备用。

鸡蛋打成蛋液，加入少量盐和黑胡椒粉调味。锅中倒入少量油，烧热后倒入蛋液和槐花翻炒，鸡蛋成型后倒入葱花和蒜末炒香，再加少许咸盐调味，最后加入彩椒翻炒出锅。

好啦~快手又美味的槐花出锅，感觉吃花可以变美耶

小贴士

感谢厨友们无私的分享！在下厨房学习了很多做菜和甜品的方法，自己发一个菜谱才知道多麻烦，每一步都要记得拍照，炒的时候实在顾不上了，因为真的很快就出锅

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