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槐花怎么吃：推荐吃洋槐花拌面

来源：花匠小妙招时间：2025-03-30 04:31

1、槐花怎么吃：推荐吃洋槐花拌面

　　1、摘洋槐花一般用钩子，选择未开放的花苞为最佳，最好不要采道路旁边的。

　　2、采好之后多淘洗几遍，去掉叶子弄干净，稍稍沥干。

　　3、将干净的洋槐花、面粉、盐、油拌均匀；将蒜砸碎备用；

　　4、最后上蒸笼大火蒸30分钟，香喷喷的洋槐花出锅了，加入砸好的蒜，也可以根据自己的口味加入辣椒等。

2、哪种槐树的花朵可以吃洋槐花和国槐花哪种能吃

　　哪种槐树的花朵可以吃洋槐花和国槐花哪种能吃

　　洋槐。槐树分国槐和洋槐。人们通常吃的槐花是洋槐的花，而国槐的花有一定毒性，误食可能会引起中毒。但即便如此，也不建议大家随意采摘公园、路边的洋槐花，因为它们都可能被喷洒过杀虫剂，食用后可能损害健康。

　　槐花功效：

　　1、止咳润肺。槐花具有一定的滋养肺部的作用。对于由于肺部发炎或者肺虚引起的咳嗽，都具有一定的缓解作用。另外，将它与蜂蜜搭配，可以起到更好的作用。

　　2、帮助排泄。槐花还具有一定的促进消化、帮助排泄的功效。它能够增强消化系统的生物学活性，增加消化效率，加速体内废物的排泄

　　3、中和药性。槐花的蜂蜜性平味甘，没有突出的药性，能够帮助调和多种药物的作用，使之相辅相成而不是相互冲突，常用作药引。

　　4、治愈外伤。将槐花的蜂蜜直接涂抹在皮肤的肿痛处，能够有效缓解浮肿，促进外伤快速愈合。

　　禁忌：

　　1、血糖较高的人不宜食用槐花。因为它的比较甜，含糖量较高，血糖高的人食用它会导致高血糖甚至糖尿病。

　　2、过敏体质的人不宜食用槐花。因为它是部分过敏病症的过敏原之一，过敏体质的人食用它可能会引发过敏反应，对人产生损害。

　　洋槐和国槐的区别：

　　一、外观区别

　　1、国槐：落叶乔木，高达20米，树冠圆球形。树皮灰黑色，纵裂。小枝绿色，光滑，有明显黄褐色皮孔。

　　2、洋槐：又称刺槐。落叶乔木，高1——25米；树皮褐色，有纵裂纹。

　　二、花期不同

　　1、国槐：花期7-8月

　　2、洋槐：花期4-5月。

　　三、叶形不同

　　1、国槐：叶子为卵状长圆形，先端急尖。

　　2、洋槐：叶子为卵状椭圆形，先端圆或稍凹（说的通俗些就是先端是圆的）。

　　四、果实不同

　　1、国槐：果实是念珠状的荚果。

　　2、洋槐：果实则是扁平的荚果。

　　五、树皮的区别

　　1、洋槐：树皮较厚，纹路较为明显，树皮裂得比较细致。

　　2、国槐：树皮则较薄，皮裂得比较粗犷。

3、吃洋槐花的时候它的柄和花蕾要摘掉吗槐花发酸还能吃吗

　　在农村每每洋槐花开的时候大家都会去采摘一波回家做着吃，毕竟吃法多种且有清热解毒，凉血、润肺之效的洋槐花谁不爱呢，也正因为这样很多人在采摘的时候都存有吃槐花它的柄和花蕾要摘掉吗的疑问，下面，就快和小编一起了解相关知识吧！

　　吃洋槐花的时候它的柄和花蕾要摘掉吗？

　　吃洋槐花它的柄和花蕾不用摘掉了，除去枝叶杂质就行，但是你想摘掉的话也不是不可以。洋槐花的吃法很多，像小编最为喜爱的就是槐花鸡蛋饼，材料简单，蛋饼金黄可人，香味浓郁，可以馋哭隔壁家的小孩子！新鲜的槐花切碎，取三只土鸡蛋打散，下入少许的盐，然后把槐花放进去拌匀！锅烧热后，把调好的鸡蛋液倒进去煎至二面金黄即可。

　　槐花发酸还能吃吗

　　槐花发酸就不能吃了，这多是因为槐花变质引起的，所以槐花收到最好热水过一下，然后凉水浸泡，尽量及早吃掉。如果没空吃，可以拧干放冷冻储存。如果自然存放，是否有外味道且不说，其自身营养价值也在逐日削减，得不偿失。

　　槐花晒干好还是阴干好

　　槐花阴干好。

　　槐花是时下很多人都喜爱采摘的一种花卉，毕竟吃法多种，口味绝佳的食物谁不爱呢。一般来讲在保存槐花的时候把鲜槐花用水清洗干净，再用热水焯一遍，或者不焯也行。然后把槐花放在阴凉通风处晾干。请注意，一定要晾至完全干透才行。然后把干透的槐花放在塑料袋中，扎紧口，放在干燥的地方，等想吃的时候，拿出来放在水里焯一下就行了。放在阴凉通风的地方自然风干，不能在阳光下暴晒，暴晒会把槐花的香味淡掉，吃起来就不好吃了。

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