美丽异木棉花色素的提取分离及其抗氧化活性的鉴定
美丽异木棉花色素的提取分离及其抗氧化活性的鉴定
摘要:色素是日常生活中最常见的着色剂,被用于各行各业中。随着社会的发展人们逐渐发现人工合成色素会对人体造成损失,而天然色素不仅安全还普遍具有一定的药理价值。但是目前国内对天然色素的使用仍不足20%。故希望通过研究开发新的天然色素来源为中国的天然色素发展助力。 本研究从美丽异木棉[Ceiba speciosa(A.St.-Hil.)]的花中提取天然色素,采用响应面法进行优化。这是首次提取美丽异木棉花色素(FPCS)、并研究其稳定性和生物活性,继而探索其在食品添加剂和医药中的价值的研究。采用Box-Behnken设计评价乙醇浓度、料液比、温度和时间对美丽异木棉花色素提取率的影响,最佳...
关键词:
授予学位:
硕士
学科专业:
导师姓名:
学位年度:
2022
语种:
中文
分类号:
TQ611(染料及中间体工业)
在线出版日期:
2022-08-15 (万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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