火腿肠白灵菇炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料鸡蛋2只火腿肠1根白灵菇150克辅料香葱适量料酒适量盐适量鸡精适量清淡口味炒工艺十分钟耗时普通难度

火腿肠白灵菇炒鸡蛋的做法步骤

1

食材：鸡蛋、火腿肠。

2

白灵菇（已清洗）。

3

香葱。

4

将鸡蛋打入碗里，加点料酒。

5

打成蛋液，待用。

6

将火腿肠拆开包装，放在案板上切成片，待用。

7

随后，将白灵菇下入沸水中焯开捞出。

8

烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

9

接着，合入焯好的白灵菇和切好的火腿肠翻炒翻炒。

10

然后，搁入香葱，加点盐、鸡精。

11

调味炒匀，即成。

来自 美食天下 花鱼儿 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜  家常菜  私房菜  午餐  晚餐  

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