泰山真菌科普：巴氏蘑菇

巴氏蘑菇 Agaricus blazei

别名：姬松茸，巴西蘑菇

分类地位：伞菌目，伞菌科，伞菌属

形态特征：菌盖直径5-11厘米，幼时半球形至扁半球形，后渐平展，具淡褐色或淡黄褐色的纤维状鳞片，边缘常附有菌幕残片。菌肉白色，伤后变黄。菌褶离生，初期白色至肉粉色，成熟后变褐色至黑褐色，密，质脆，易碎。菌柄圆柱状，中实，近等粗或基部稍膨大，表面近白色，手摸后变黄。菌环上位，白色，膜质，薄，其下面具褐色棉絮状物，易脱落。

担抱子（5.3-6.6）x（3.7-4.9）μm，宽椭圆形至卵圆形，表面光滑，淡黄褐色至黄褐色。

生态习性：夏秋季群生于草地上。

经济作用：食药兼用，国内普遍栽培，据报道从中可提取到有明显抗肿瘤活性的多糖物质。

供稿：遗产保护部

图片来自网站

编辑：景区融媒体中心 王平

审核：景区融媒体中心 翟峰

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