玫瑰酱（干玫瑰花）
来源： 时间：2025-09-16 10:04
用料
玫瑰花 五朵 水 20克 白糖 玫瑰花的1/3克玫瑰酱（干玫瑰花）的做法
先把干玫瑰花和水放在锅里，水尽量少一点，煮开。
煮开之后把玫瑰花捞出来，去叶去蒂，把花瓣放到碗里，用石臼捣碎，没有可以用擀面杖。（水要留着放在锅里）
如果要做细玫瑰酱的话，最好用料理机捣碎一下。
捣碎之后放在锅里面加糖（白糖可以用冰糖蜂蜜红糖代替），把煮玫瑰花的水也加进去，喜欢吃甜一点的多加一点。
中火煮开了之后转小火，如果水多了，
再加点玫瑰花。
慢慢的熬，直到变粘稠，最后熬的基本上没有水了之后就可以出锅。
小贴士
1、糖不要加太多，如果加多了，凝固了就会变成玫瑰糖。2、煮好之后放凉，盖上保鲜膜冷藏保存。
3、如果糖加多了变成了玫瑰糖的话，可以放到锅里面，再加一点水，重新熬制。
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网址: 玫瑰酱（干玫瑰花） https://www.huajiangbk.com/newsview2339022.html
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