【花生的营养物质有什么】

花生的营养物质包括蛋白质、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、亚油酸等，平时可以适当吃花生。

1、蛋白质：花生中含有蛋白质，能够为机体提供能量，也是细胞、组织的重要组成部分，有利于身体健康。

2、维生素：花生中含有一定维生素，但是含量并不是很多，食用后可以起到抗氧化、促进生长发育的作用。

3、矿物质：食用花生能够补充足够矿物质，是骨骼和牙齿的重要组成部分。

4、不饱和脂肪酸：能够起到调节血脂、抑制血小板凝聚的作用，对于心脑血管病变有一定的帮助。

5、亚油酸：如果患有心脑血管疾病，可以适当吃花生，摄入适量亚油酸，有利于病情缓解。

不宜大量吃花生，否则可能会增大胃肠道的消化负担。花生不具有食疗作用，不可以用来治疗病变。

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