虾仁山药的做法和步骤图解

虾仁山药

虾仁山药的做法说明

据《本草纲目》说山药有补中益气，强筋健脾等滋补功效。主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。

虾仁山药的食材和调料

山药根虾仁青瓜枸杞子凤球唛淀粉油克盐克白胡椒粉

虾仁山药的做法与步骤

第1步.

冷冻虾仁解冻，加少量的盐和胡椒、白酒腌制五分钟

第2步.

铁杆山药削皮待用

第3步.

青瓜和山药斜切成片。

第4步.

放适量的油煎虾仁

第5步.

空出虾仁，用剩下的油炒青瓜和山药

第6步.

加少量的水烧至这个状态

第7步.

加入虾仁和枸杞，再用凤球唛淀粉勾一层薄芡就可以啦

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