番茄萝卜花

1、萝卜首先切成底部不断的横竖刀，形成 一根根的形状，但底下还是连着的，泡盐水十分钟，使其变软。裹上淀粉，放油锅内炸，注意将底部放上面，切刀部位放油内先炸，容易出花！

2、炸好放盘内，剩一点油做番茄酱汁，撒番茄酱，放鸡精，糖，少许水，翻炒，待汁浓郁后淋在萝卜花上，最后撒些豌豆，玉米粒即可！

注：最好选择细长的萝卜块切成长条状，我这个有些短，切出来的花没有长的大！不过下次就知道了！

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