碰碰香炒鸡蛋

家里种了好多碰碰香，这个宝贝可好养了随便掐个头头插土里都能成活变成新的一盆碰碰香！一碰它就会散发出苹果的清香，听说还能吃，网上搜了很多文章只说能炒鸡蛋吃，特别香，就是没有具体的做法，今天我就来分享我的做法，真的挺香啊！

用料  

鸡蛋 2个 碰碰香嫩尖 6枝 食盐 少许

碰碰香炒鸡蛋的做法  

碰碰香嫩芽清洗干净

锅里放水烧开，放入碰碰香煮2分钟

捞起来放菜板上切碎

把切好的碰碰香放入鸡蛋液里，加入少许食盐，搅拌均匀。

锅里油烧热，放入蛋液翻炒装盘即可！真的很香呢，朋友们可以试试，简单美味！碰碰香太容易养活了，在阳台上种几棵就可以吃上自己种的放心菜了，碰碰香煮汤也是很好喝的哦！清凉舒爽，哈哈

小贴士

碰碰香属于香草的一种，味道太浓，一定要先过水吃起来清香的味道刚刚合适！

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