百合的吃法

百合的吃法一般有水煎服、做成药膳等，在吃的时候一定要注意适量。

百合是一种药食同源的食物，为百合科百合属植物百合或细叶百合的肉质鳞叶，其味甘，性微寒，归肺经和心经，百合具有养阴润肺、清心安神的作用，能够辅助治疗阴虚燥咳、劳嗽咳血等症状，在服用的时候可以水煎服，可以取适量百合、水在一起煎，可以代茶饮，也可以做成百合银耳汤来吃，取适量百合、大枣、银耳、水，用小火慢炖，煮熟之后即可食用，适量的吃也能够起到滋阴润肺、清热止咳、保护气管的作用。

因为百合性微寒，在吃的时候一定要注意适量，不可以一次性吃到过多，以免对身体造成危害，风寒咳嗽患者以及中寒便溏者忌服，以免使患者的病情加重，女性在月经期间也要少吃百合，以免导致经量过少、痛经等症状，还容易导致女性经期后滞，由于百合性味偏凉，脾胃虚弱者不宜食用，以免出现大便溏稀等症状。

在服用百合治疗疾病时，还要遵医嘱按时尽量服用，不可盲目用药或私自加大药物的剂量，以免对身体产生危害。

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