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丽江市永胜县：野生黑松露迎丰收

来源：花匠小妙招时间：2025-08-15 10:51

丽江市永胜县：野生黑松露迎丰收

来源：云报客户端 2022-12-06 09:48:41 【字体：大中小】

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“今年的黑松露产量可观，你看，这些黑松露品相多好啊！”丽江市永胜县顺州镇西马场村的村民谷成新是一位寻找、采挖黑松露的能手，他高兴地向记者展示了忙活了一上午的“战利品”。

今年，永胜县境内雨水充沛，气候温润，为野生黑松露的生长提供了必备的条件，因此，黑松露的产量也比往年增加，为山区群众持续增收拓展了渠道。

记者跟随谷成新来到村边的松树林中，只见在松林的一块向阳坡地上，谷成新很快就发现了一塘黑松露，他用钉耙轻轻地刨开枯草树枝和腐土，一颗颗如核桃般大小的紫黑色的松露探出了头，不一会儿，谷成新就从地里挖到了一市斤左右的黑松露。

回到家中，收购商已等候收购多时，谷成新将前几日采挖的黑松露一并卖给了收购商，卖到了3000多元钱。“今年挖了近三个月的黑松露已经收入18000元了，邻居每户比我还多，能有个2、3万元。”谷成新开心地说。

据了解，目前正是采挖黑松露的黄金时节，此时的黑松露呈现出紫黑的色泽，营养也最为丰富。黑松露一般生长在空气清新、生态环境较好的森林里，其生长无根、无苗，每年产量有限，极其稀有。黑松露挖寻全凭经验，一般一塘可采挖3至10个。“今年的黑松露是我收购黑松露4年来量最多的一年，到目前为止，我已经收购、销售了30多吨，收购价格在每公斤210元以上。”黑松露收购商海进福告诉记者。（记者：李文诗通讯员：刘皋者颖超王显勤）

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