首页分享晨明牌菠萝酶添加量菠萝酶生产厂家报价用途

晨明牌菠萝酶添加量菠萝酶生产厂家报价用途

来源：花匠小妙招时间：2025-08-15 04:04

产品特性粉末是否进口否产地陕西西安食品添加剂生产许可证号SC201941723001905型号食品添加剂产品名称菠萝酶类别菠萝酶货号sdxaw品牌晨明牌酶活力酶活力不等，详情致电咨询酶活力保存率99％砷含量0％有效物质含量99％重金属0%产品规格25千克一个包装CAS9001-00-7

展开

一、简介

.产品名称：菠萝蛋白酶

别名：菠萝酶、凤梨酶、凤梨酵素

CAS号：有

酶活力：10万U/g

含量：***

二、性状

类白色粉末

三、用途

菠萝蛋白酶在其它食品加工业中的应用，有人已经用菠萝蛋白酶来增加豆饼和豆粉的PDI值和NSI值，从而生产出可溶性蛋白制品及含豆粉的早餐、谷类食物和饮料。其它还有生产脱水豆类、食品和人造黄油；澄清苹果汁；制造软糖；给日常食品添味等

菠萝蛋白酶在食品加工业的应用

1、焙烤食品：将菠萝蛋白酶加入生面团中，可使面筋降解，生面团被软化后易于加工。并能提高饼干与面包的口感与品质。

2、干酪：用于干酪素的凝结。

3、肉类的嫩化：菠萝蛋白酶将肉类蛋白质的大分子蛋白质水解为易吸收的小分子氨基酸和蛋白质。可广泛地应用于肉制品的精加工。

4、菠萝蛋白酶在其它食品加工业中的应用，有人已经用菠萝蛋白酶来增加豆饼和豆粉的PDI值和NSI值，从而生产出可溶性蛋白制品及含豆粉的早餐、谷类食物和饮料。其它还有生产脱水豆类、婴儿食品和人造黄油；澄清苹果汁；制造软糖；为病人提供可消化的食品；给日常食品添味等。

陕西晨明生物科技有限公司是生产销售，化工原料，食品添加剂等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。陕西晨明生物科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得***的认可。本公司以客户为导向，以市场为指引，努力开发新产品。奉客户为上帝，真诚服务，客户满意，是我们全体工作人员不懈的追求和不竭的动力。回首过去，我们一路艰辛,展望未来，我们满怀信心，虽然丰收在望，我们没有骄傲，而是居安思危努力迈向更加美好的明天。我们欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

供应商信息

陕西晨明生物科技有限公司位于陕西省西安市，公司主要经营有L-半胱氨酸，L-苯丙氨酸，L-谷氨酰胺，L-瓜氨酸，L-胱氨酸，L-精氨酸，L-精氨酸盐酸盐，L-赖氨酸，L-赖氨酸盐酸盐，L-酪氨酸，L-亮氨酸，L-脯氨酸，L-色氨酸，L-缬氨酸，L-异亮氨酸，N-乙酰半胱氨酸，支链氨基酸，硫辛酸，肌酸，肌醇，虾青素，壳聚糖，维生素C，左旋肉碱，维生素B1,维生素B2，维生素B5，维生素B6，D-木糖，D-核糖，L-阿拉伯糖，木糖醇，瓜尔胶。

企业类型有限责任公司(自然人投资或控股) 统一社会信用代码 91610138MA6W3TH00B 成立日期 2018-09-30 法定代表人/负责人邢文博注册资本 1,200万(元) 注册地址陕西省西安市国家民用航天产业基地神舟五路航天城中心广场1号楼1195 营业期限 2018-09-30 至无固定期限登记机关西安市市场监督管理局高新区分局（航天片区）经营范围生物制品（除疫苗）、保健食品、植物提取物、化工产品（不含易燃易爆危险品、监控、易制毒化学品）、食品添加剂的销售、技术研发、技术咨询、技术转让。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）