一种蒲公英金银花茶及其制备方法与流程

技术特征：

技术总结
本发明属于饮用茶领域，具体公开了一种蒲公英金银花茶以及该茶的制备方法。本发明的方案是采用新鲜的蒲公英嫩叶为原料，经除杂，清洗，焯漂，切丝，干燥制得蒲公英绿茶后，再与金银花提取液按重量比为1:0.28‑0.42的比例配比，并充分拌匀，置于密闭陶瓷缸内使其浸透，然后在70℃‑80℃的条件下进行干燥，使水分含量为3‑5％，制得蒲公英金银花茶，改变了将蒲公英与金银花直接复配制备成茶的简单方法，提升了金银花的利用率和应用效果。本发明进一步制备的袋泡茶，给人们提供了携带和冲饮的方便。本发明产品冲泡后茶汤清澈透明，显浅黄绿色，气味清香，十分清新可口。本发明产品制备工艺简单，易于操作，可实现工业化生产，产品具有较好的经济效益。

技术研发人员：张志年;张奎昌
受保护的技术使用者：江苏千药堂国医研究院有限公司
技术研发日：2017.09.27
技术公布日：2018.01.16

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