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中国葡萄产业发展概况

来源：花匠小妙招时间：2025-08-01 01:51

本文将对2022年中国葡萄产业的种植面积、产量、表观消费量以及进出口情况进行详细分析。首先，我们来了解一下葡萄产业的发展概况。葡萄是一种木质藤本植物，具有小枝圆柱形、无毛或被稀疏柔毛等特点，叶子呈卵圆形，花朵呈圆锥花序，果实呈球形或椭圆形。在生产中，我们可以根据当地的自然条件和所选品种的栽培特性来选择适宜的树形。常见的树形结构包括棚架、飞鸟架和单篱架等。

在中国，葡萄种植面积呈现出波动增长的态势。据统计，2012年中国葡萄种植面积为612.75千公顷，到2020年增长至730.7千公顷。同期，中国的葡萄产量也在稳步提升。从2012年的1000.6万吨攀升至2021年的1499.8万吨，年均复合增长率达到4.6%。此外，葡萄干产量也呈现出波动变化的趋势。2021年中国葡萄干产量约为18万吨，较2020年减少了1.6万吨。

在细分市场方面，巨峰葡萄是最受欢迎的品种，占品种总数的23%。自1959年被引入中国并大规模推广以来，巨峰葡萄已成为主要的栽培品种。而近年来发展迅速的阳光玫瑰葡萄，以其独特的口感和高市场份额占据第二位，占比达14%。红提、夏黑葡萄和克伦生葡萄等其他品种也占据了较高的市场份额。

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