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世界草莓产业发展概况以及我国发展对策.pdf全文

来源：花匠小妙招时间：2025-05-02 23:13

世界草莓产业发展概况以及我国发展对策.pdf

本栏编辑：黄文思 E—mailk：Xzyhw@126-c0m 电话：0106813 专，家漂兰} 有普通大棚促成栽培、塑料日光温室半促成栽培等。世界草莓中国草莓市场主要是国内鲜销和冷冻出口。生产中保护地草莓绝大多数用以及国于产地城镇和周边城市的鲜销鲜食，而大部分露地草莓和少量保护地后期小果则用于冷冻出口与加工成其他产品。保护地草莓上市由于正处于淡季，加上近王忠和年品质明显提高，个大形美，香甜可口，色泽艳丽，富有光泽，备受消费者喜爱，价高、销量大。山东《烟台日报》曾从2010 草莓鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，并具有一般水年3月 15日开始，推出了一组春来草莓红系列报道，对果所没有的宜人芳香，特别是富含多酚类、类胡萝卜素、烟台草莓产业的发展进行了集中报道，于是烟台的草莓维生素c等，是营养价值和药用价值都非常高的水果，被风行国内，远销海外。烟台是我国最重要的优质草莓生产誉为天然美容果、抗癌妙果、果中皇后、红粉佳人等。草莓基地和出口基地之一，目前，年种植草莓面积 0．5万～0．7 性凉，味甘，具有防癌抗癌、止咳清热、润肺生津、健脾和万公顷，占全国的6％～9％；年出口量 3万～4万吨，占全胃、滋养补血、益心健脑等功效。笔者长期从事草莓研究国的23％～31％；年总产值达20多亿元。红红的小草莓，和推广工作，现结合个人工作体会，简要介绍世界草莓产甜透了农民的心，也映红了烟台草莓这个冉冉升起的大业发展概况和浅谈我国草莓产业发展对策。产业。目前，烟台普通大棚半促成栽培的草莓，2月中下旬一、世界草莓产业发展概况采收，品质极上，供不应求，每亩产量最高可达4000～据国际国内统计综合分析，目前世界草莓年生产量 5000千克，每亩收益可达5万元以上。已超过 450万吨，栽培面积已超过 3O万公顷。在世界各全世界草莓年进口总量在50万吨左右。世界上草莓进大洲中，亚洲草莓产量最多，约占世界的42％，主要分布口最多的国家是德国，进口量占世界进口总产量的26％，其在中国、土耳其、日本、韩国、伊朗、以色列等；其次是欧次是法国、加拿大、美国、英国、意大利、比利时、奥地利、荷洲，产量约占世界的28％，主要分布在西班牙、波兰、意大兰、瑞士、墨西哥、葡萄牙、日本、丹麦等。中国冷冻草莓出口利、俄罗斯、德国、法国、荷兰、比利时、英国、南斯拉夫、奥量在出口果品中占有重要地位，年出口冷冻草莓 13万吨以地利、罗马尼亚等；第三是北美洲，产量约占世界的21％，上，占出口果品的6．8％以上。中国果品出口量最多的是苹主要分布在美国、墨西哥、加拿大等；非洲草莓主要分布果和梨，其次是柑橘类，冷冻草莓居第三位。在摩洛哥、埃及等，南美洲草