卷心菜怎么做好吃 每一口都鲜嫩美味

卷心菜怎么做好吃 每一口都鲜嫩美味

饮食饮食小常识

干锅手撕卷心菜▼

【材料】**耳10个、卷心菜200克、干辣椒10个、鸡精1/2小勺、蚝油1大勺、食盐1/4小勺、姜1小块、葱1小段、白糖1/2小勺

【具体做法】

1. 卷心菜洗净撕成大块

2. 五花肉切片，葱姜切片，木耳摘洗干净，干辣椒擦净

3. 锅内放少许油烧热，放五花肉翻炒至表面泛黄出油

4. 倒入葱姜，干辣椒炒出香味

5. 下木耳翻炒1分钟

6. 下卷心菜快速翻炒加入盐，耗油，鸡精，糖炒匀关火，放干锅上一边加热一边吃

清炒卷心菜▼

【材料】卷心菜1颗、葱1根、酱油2汤匙、盐焗粉1茶匙、白糖半汤匙

【具体做法】

1. 卷心菜切2指款左右的方块

2. 油8成热，放入卷心菜块，翻炒一分钟后放入酱油

3. 放入葱花爆香，炒至卷心菜有点蔫

4. 加入白糖、盐，勾薄芡粉，收汁后点上麻油即可

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