「蒲公英酒」做法和菜谱大全

材料:
　　 蒲公英花100克，砂糖50克，白酒720毫升。

　　 　　 做法:

　　（1）、将盛开前的蒲公英花摘下花冠，用水冲洗一下，沥干水分。

　　（2）、将蒲公英花放入容器中，加入砂糖和白酒密封保存。

　　（3）、2个月后将蒲公英花取出。

蒲公英酒酿茶

材料:
　　 蒲公英15克，酒酿1汤匙。

　　 　　 做法:

　　将蒲公英与酒酿一起水煎两次，取汁混和。

蒲公英酒

材料:
　　 蒲公英花100克，砂糖50克，白酒720毫升。

　　 　　 做法:

　　（1）、将盛开前的蒲公英花摘下花冠，用水冲洗一下，沥干水分。

　　（2）、将蒲公英花放入容器中，加入砂糖和白酒密封保存。

　　（3）、2个月后将蒲公英花取出。

蒲公英酒汤

材料:
　　 蒲公英、忍冬藤各30克，黄酒少许。

　　 　　 做法:

　　将上药切碎，同煎浓汁，去渣，入酒少许，调匀服下。服罢，随手欲睡，是其功也。

公英酒

材料:
　　 蒲公英40克，白酒（50度）500克。

　　 　　 做法:

　　将蒲公英洗净、切碎，与白酒共置入容器中，密封浸泡7天，过滤备用。

　　每日服3次，每次20~ 30毫升。

凉拌蒲公英

　　 材料:
　　 新鲜蒲公英，浓盐水，剁辣椒，鸡精，香油

　　 　　 做法:

　　1.剥掉外面的紫皮拿浓盐水焯了赶紧滴浸凉水漂漂；（蒲公英本身是有苦味的，一定要处理好，偶从来没有吃过，都是听做过的人教的．）

　　2.然后拿剁辣椒，鸡精，香油一拌就ＯＫ啦～～～

小诀窍

　　昨天中午上班抄一小路走，还在为了头上滴大太阳晕乎～ 突然就被草丛里的几株肥壮滴蒲公英牵住了～我不是很认识它们，但是在我印象里应该它们是长那样子滴～貌似于荒山野岭的地方～周围都在建筑呢～偶飞速地辣手催草～～～握着一把绿油油滴走进了教学楼，一大群学生望得我背影子都在出汗了吧～ 晚餐的时候老大对这新奇的ＤＤ先尝了一根，然后问我是什么野菜～偶卖了下关子就告诉他了～嘿嘿～～～得到评价三颗星～～～说味道不错呢～ 吃起来没有一点苦味了，清新的味道～想起回家提着上菜市场好几个大婶要我赶紧扔掉～说会苦Ｓ～哈哈～幸亏没有相信

蒲公英茶

　　 材料:
　　 蒲公英20公克，甘草3公克，蜂蜜20公克，绿茶茶叶10公克，水1000㏄

　　 　　 做法:

　　1.蒲公英洗净沥干水份；甘草洗净，备用。

　　2.取一陶锅，将作法1的材料放入锅中，加入水1000㏄煮约20分钟。

　　3.取一碗，将作法2的材料过滤后，到入碗中并加入绿茶茶叶与蜂蜜，即可饮用。

凉拌蒲公英

　　 材料:
　　 蒲公英，木耳，香菇，蒜茸，醋，糖，盐，香油，鸡精，杏仁粒，生抽

　　 　　 做法:

　　1。新鲜蒲公英用大盐水过一下，放凉待用

　　2。木耳，香菇过水，放凉待用

　　3。木耳，香菇切丝

　　4。开火加少许油，放蒜茸煸炒出香，倒入醋，生抽，盐，糖，鸡精搅拌。咸淡口味根据个人而定。

　　5。关火，待调味汁凉一点浇上蒲公英，木耳丝，香菇丝上

　　6。浇香油

　　7。杏仁粒碾碎，吃之前撒

小诀窍

　　蒲公英用盐水过的时候，可以加一些食用油，一点就好。

蒲公英茶

材料:
　　 鲜蒲公英30克（干品20克）。

　　 　　 做法:

　　将蒲公英洗净，加水适量，煎汤代茶，每天一剂，不拘时，当茶频频饮之。

蒲公英粥

材料:
　　 公英50克，大米100克。

　　 　　 做法:

　　蒲公英50克，装入纱袋内，煎30分钟后捞出，去药包，汁中加入洗净大米100克，再加温水适量，同煮成粥。每日2～3次，随主食同吃。

白芨蒲公英粥合槐花酒

材料:
　　 白芨10克，鲜蒲公英全草500克，糯米50克。

　　 　　 做法:

　　将白芨研成粉，鲜蒲公英绞汁，或干品煎取汁。粥将熟时，兑蒲公英汁，撒白芨粉，热食一小碗。食粥之时，服槐花酒：取槐花50克，入黄酒中沸煮几分钟，早晚热服，取微汗。患者如法服之，7日痊愈，一年未发。

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