「虎耳草煮酒」做法和菜谱大全

材料:
　　 鲜虎耳草30~60克，黄酒、清水各250克。

　　 　　 做法:

　　将上味洗净，切碎，放入砂锅，倒入黄酒和清水，先用武火烧沸，后改用文火炖至酒水减半，去渣，候冷，分服。日服3次，每次服1酒杯。

虎耳草煮酒

材料:
　　 鲜虎耳草30~60克，黄酒、清水各250克。

　　 　　 做法:

　　将上味洗净，切碎，放入砂锅，倒入黄酒和清水，先用武火烧沸，后改用文火炖至酒水减半，去渣，候冷，分服。日服3次，每次服1酒杯。

虎耳草炖鸡腿

　　 材料:
　　 虎尾草100g，鸡腿1支，水800㏄，米酒100㏄

　　 　　 做法:

　　1.虎尾草洗净；鸡腿洗净后，汆烫去血水备用。

　　2.将作法1的鸡腿与水一同置入锅中，以大火煮至沸腾后，改以小火煮15分钟，再加入虎尾草及米酒，续煮10分钟即可。

虎耳草粥

材料:
　　 虎耳草50克，粳米50克。

　　 　　 做法:

　　将虎耳草去根、老叶，洗净备用。将粳米淘净，放入铝锅内，加水适量，置武火上烧沸，加入虎耳草，文火熬成粥。

元宝草煮酒

材料:
　　 元宝草15克，黄酒适量。

　　 　　 做法:

　　将上味用酒、水各半煎取酒汁，分2次服。

牛筋草煮酒

材料:
　　 鲜牛筋草根120克，荔枝干14枚，黄酒适量。

　　 　　 做法:

　　将上2味酌加黄酒、清水各半，炖1小时，去渣，饭前服，日服2次。

凤尾草煮酒

材料:
　　 风尾草30克，白酒250克。

　　 　　 做法:

　　将上味切碎，放入砂锅内，倒入酒水各半，煎取药酒约250克即可。分温服。

龙芽草煮酒

材料:
　　 龙芽草(仙鹤草)30克，白酒300克。

　　 　　 做法:

　　将龙芽草洗净，切碎，放入砂锅内，倒入白酒，用文火煎煮至半碗即成。饱后服饮。

老鹳草煮酒

材料:
　　 老鹳草（牻牛儿苗，又名五叶草）15克，川芎6克，大蓟6克，白芷6克，水、黄酒各250克。

　　 　　 做法:

　　将老鹳草、川芎、大蓟、白芷分别洗净，切碎，一起放入砂锅内，倒入清水和黄酒，以文火煎取酒汁250克左右即可。临睡时服，服后避风。

燕麦草煮酒

材料:
　　 燕麦草15~60克，鸡鲜血、黄酒各适量。

　　 　　 做法:

　　将上味洗净，切碎，放入砂锅内，倒入鸡鲜血和黄酒各适量，以文火煎取汁液，去渣，分服。

银耳草莓莲子羹

材料:
　　 银耳50克，草莓25克，莲子15克，生甘草2克。

　　 　　 做法:

　　银耳泡发撕成小朵，莲子先行泡发去芯。以上4味加水煮至熟烂。

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