春天别错过！这种常被当草的菜你知道怎么吃吗？

春天别错过！这种常被当草的菜你知道怎么吃吗？

2025-02-25 12:12

来源：澎湃新闻·澎湃号·政务

字号

大地回春，到处春意盎然、欣欣向荣。稍加留意，就会在田野里发现一株株开着黄色花朵的小草，轻轻把它的叶片掐断后，会流出牛奶一样的白色汁液，老家人称这种草为“奶汁草”。它盛开的小花有着油菜花一样的明亮黄色，漫山遍野非常漂亮，故又名“黄花地丁”。这种草就是蒲公英。

中医认为，蒲公英味甘微苦，性平微寒，主归肝、胃、肾经，无毒。蒲公英功效很多，可概括为清热解毒、散结消肿，清胃止痛，疏肝清热、利湿退黄，清肺止咳、利尿通淋，以及益精补肾、乌发健骨等方面。

往期推荐

营在宝山 | 助企、护企、强企、暖企四大专项行动！宝山区优化营商环境8.0版行动方案发布！

原标题：《春天别错过！这种常被当草的菜你知道怎么吃吗？》

阅读原文

特别声明

本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布，仅代表该作者或机构观点，不代表澎湃新闻的观点或立场，澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问http://renzheng.thepaper.cn。

相关知识

​宽叶十万错能当菜吃,宽叶十万错能当菜吃吗
你知道这些花是可以吃的吗？趁春天还在，吃货们快尝尝鲜
阳春三月尝鲜季，这5种时令菜别错过，鲜香美味价值高，老少皆宜
一年蓬可以当菜吃吗
3月白蒿正当时，你知道怎么吃吗？学会这做法，卷卷蒸一蒸太香了
农村这种野草被称为“疙瘩菜”，叶子大的能当“伞”用，你见过吗
罂粟苗能当菜吃吗怎么吃
你知道佛手瓜是什么瓜吗？多数人不知道该怎么吃？你知道吗？
这种植物叫“碰碰香”，一碰就发出苹果香味，既能驱蚊又能当菜吃
把春天炫进嘴里~这些时令菜你吃了吗

原文链接: 春天别错过！这种常被当草的菜你知道怎么吃吗？ https://www.huajiangbk.com/newsview2204098.html