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日产豆芽200吨？走进会盟小镇探访豆芽大厂

来源：花匠小妙招时间：2025-07-25 14:55

平时出去都是游山玩水，今天我带你们玩个高级的，涨涨知识，感受感受震撼。豆芽这常见的蔬菜，家家户户都吃吧，但你们知道日产200吨豆芽是怎么产的吗？我们今天来到日产可达200吨、拥有14年豆芽孵化历史的洛阳豆子芽农业科技有限公司一探究竟。

日产200吨，吨是什么概念？1个鸡蛋重50g的话，2万个鸡蛋重1吨，200吨就是400万个鸡蛋；一个苹果重250g的话，4000个苹果重1吨，200吨就是80万个苹果，这么庞大的数字，我们一行已经迫不及待入厂了！

厂门口，新农村蔬菜食品有限公司，上面挂着“听党话，跟党走”光从厂外看就觉得这个企业不一般。负责人给我们介绍他们公司是隶属于国内芽苗菜领军行业芽状元（上海）生物科技有限公司，日产豆芽可达近千吨。听到这我的脑子又待机了一下，近千吨，那又得多少鸡蛋，多少苹果啊！

随后补充到现在所在的厂区是洛阳厂区，2010年投产，占地60亩，现有员工150余名，前面区域是我们的生鲜豆芽生产基地，后面区域是我们的芽苗菜深加工区域，我们现在在参观通道的入口处，一会我们将通过放映厅、孵化车间、清洗车间了解一颗豆子变身成为豆芽的过程，全程约20分钟。

通过放映厅，我们了解了这个企业的基本情况，知道了豆芽如何孵化。跟着负责人继续往前走，我们看到了超大孵化桶，据介绍，孵化豆芽采用的是食品级304不锈钢孵化桶，孵化豆芽品类不同生长周期不同，豆芽生长周期一般为7天。其生长主要依靠豆子自身蓬勃的生命力，经过时间的沉淀，变身营养丰富、口感脆爽的新鲜芽苗菜。这一桶豆芽长成后重约1吨。听了这样的科普，又真的看到豆子被装在孵化桶内，里面光线虽然很暗，但流露出得蓬勃生命力没有消失，1桶1吨，按1吨为1000千克来算，这桶够1000户人吃1天了！

“我们所采用的大豆来自2000多公里的东北优质大豆，饱满圆润，品质好，在原料上确保豆芽质量。”看着样品盒里面的大豆，上前拿起一颗，闻着还带着豆香，圆润饱满晶莹，样子可爱，已经想象到它被放入孵化桶后完美变身的样子了。

随后我们上楼，负责人按下参观帘开关，帘子后面是清洗车间，叉车、仓库、清洗机、运输机、周转筐和冷水槽，厂内工作有条不紊的进行着，叉车把孵化好的豆芽从孵化车间运出，运送到清洗机上，桶过机器清洗后传送到人工装筐称重处，人工放入周转筐，按35斤标准重量称重，随后放至传送带，运到冷水槽中，最后存入冷库，通过检测后方可出厂。这样的场景下，脑海里出现了四个词：整齐、干净、卫生、震撼。

最后负责人带我们品尝了他们自己加工调味的脆嫩黄豆芽，色香诱人，口感爽脆，吃了后胃口都好了，以美味小菜结束了这场参观之旅。像洛阳豆之芽农业科技有限公司这样的企业还有很多，游山玩水累了，完全可以通过官方电话，试着联系交流，来一场奇妙体验，涨涨知识，感受感受震撼，这种旅途可真是全新体验。