凉拌海石花

海石花………很多名字，煮糖水和做果冻比较多。凉拌也是不错的。也可以做凉粉，改天试试。

用料  

海石花 适量 水 克 醋 适量勺 蒜泥 1勺 生姜 4片 小米椒 3干 剁辣椒 1勺 生抽 2勺 胡椒粉 适量 糖 适量 麻油， 适量 葱白 适量

凉拌海石花的做法  

这个是干的样子，拿出来一点冷水泡发，冷水，冷水，发10分钟左右就需要开始洗和摘啦，（因为总的泡发时间不要超过20分钟，不让口感就不爽口啦，切记）里面会有一些其他的藻类，小贝壳，沙………摘好洗2次就差不多啦。

在泡发海石花的10分钟里，可以准备调味料，辣椒生姜葱切末。放进一个小碗里

在里面加生抽，醋，糖，盐，剁辣椒，香油。混合均匀。一根青瓜切条（也可以不放）

洗好控干水份的海石花放进沙拉盆里，倒入调好的酱汁，搅拌均匀就可以装盘开吃啦。

拌好后请尽快食用，放置的时间也会影响口感。

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