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如此食趣：补气血、强心脏！这两种“美容养心果”正当季！

来源：花匠小妙招时间：2025-07-22 22:43

夏季来临，气温逐渐攀升，这个时候，大家的养生重心又该转向哪里呢？你是否想过，夏季的养生其实要以养心为主！是的，夏属火，通于心，心脏健康至关重要。每当这个季节，红色的蔬果便成了我们的养生最佳伴侣，尤其是西红柿和樱桃，这两种“美容养心果”绝对是正当季的选择！

夏季养生：以养心为主

在夏天，心火易旺，天气炎热，容易导致心烦意乱、情绪不稳，甚至体力不支。汗液是心液，过度出汗可能会伤害心脏，导致胸闷气短等问题。因此，关注心脏健康成为夏季养生的重中之重。红色食物，比如西红柿和樱桃，含有丰富的番茄红素、花青素等成分，对心脑血管健康有着极大的保护作用。

西红柿：夏季的超级食物

说到西红柿，谁能拒绝那鲜美的味道？夏季西红柿大量上市，阳光充足的日子里，西红柿的番茄红素含量也随之增加，味道和口感都更为出色。它不仅好吃，更是健康的代名词！

1. 有益于心脏、血管健康

西红柿中富含番茄红素、钾、维生素P等营养成分，这些成分对心脏和血管的健康有着显著的好处。研究表明，常吃西红柿可以有效预防心脏病和动脉硬化，让你的心脏更加有力！

2. 预防多种癌症

番茄红素的抗氧化作用被广泛认可，许多流行病学研究显示，增加西红柿的摄入可以降低多种癌症的风险，如前列腺癌、口腔癌、结肠癌等。抗氧化的同时，西红柿中的维生素C、胡萝卜素等营养素也能为身体提供额外的保护。

3. 美容养颜

西红柿还富含胡萝卜素和维生素C，这些成分可以美白和保护皮肤，抵御衰老的侵袭。夏季，吃上一碗西红柿凉拌或者番茄炒蛋，既满足味蕾，又能让你的肌肤焕发光彩！

如何吃更有营养？

那么，西红柿生吃好还是熟吃好呢？专家建议，如果想要获取维生素C，生吃是最佳选择；而如果想要摄入番茄红素和β-胡萝卜素，熟吃则更为有效。制作番茄炒蛋时，尽量缩短烹饪时间，保持西红柿的营养成分。

樱桃：夏季的营养小精灵

除了西红柿，樱桃也是夏季养生的好选择。樱桃具有温热性质，能够补气血、养心血、温暖心阳，特别适合在炎热的夏季食用。樱桃的营养价值可谓丰富多彩！

1. 补血养颜

樱桃富含铁元素，是合成血红蛋白的重要原料，常吃樱桃能够有效预防缺铁性贫血，让你面色红润。樱桃中的花色苷还具有抗氧化和延缓衰老的作用，简直是女性朋友的美容圣品！

2. 保护心血管

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樱桃中的钾元素能够调节体内的电解质平衡，有助于控制血压，保护心血管健康。心脏健康了，生活质量自然提升。

3. 保护视力

樱桃中含有丰富的维生素A，这不仅对保护视力有帮助，还能促进皮肤的健康，令你的肌肤更加光滑有光泽。

4. 促消化

樱桃的有机酸成分能够刺激胃液分泌，有助于消化，解决夏季食欲不振的问题。

樱桃银耳羹，营养美味双丰收

如果你想尝试新的食谱，不妨试试樱桃银耳羹。其制作方法简单，只需将新鲜樱桃去核，与乌梅、黄冰糖一同煮至酥烂；银耳则需提前泡发，剪掉黄根后与生姜、老陈皮一同炖煮，最后将银耳羹与樱桃相搭配，点缀薄荷叶，即可食用。这道甜品不仅美味，还有补养气血、润肺生津的功效。

注意事项

当然，夏季食用樱桃时，也要注意适量，尤其是有口腔溃疡、大便干燥、烦躁易怒等内热表现的人群，应少食或忌食樱桃；而肾病患者、糖尿病患者也应少食樱桃，以免引发不适。

总结

夏季养生，心脏健康尤为重要，红色蔬果如西红柿和樱桃都是不可或缺的美味选择。它们不仅能满足你的味蕾，更能在炎炎夏日中为你的健康加分！快来加入这场美味又健康的盛宴吧！一键转发、分享给家人朋友，让更多人受益于这两种“美容养心果”吧！