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林果科技大讲堂：你知道花椒管护有哪些措施吗？

来源：花匠小妙招时间：2025-07-21 11:44

为了更好的服务三农，解决广大农户在果树种植、病虫害防治、田间管理、突发自然灾害应急处置等方面的问题，为林果农提供及时方便，快捷有效的技术服务。石家庄市林业局、石家庄市林果技术研究推广服务中心与石家庄广播电视台农村广播联合开办“林果科技大讲堂”节目，让林果农每天通过手机、收音机、电脑等实时了解不同时令的种植技术知识。

本期《林果科技大讲堂》特别 滹沱河城市森林公园林业工程师赵渊哲老师为大家介绍一下花椒管护措施。

1. 选择适宜的种植环境

气候：花椒喜欢温暖的气候，适宜在年平均气温为10-15℃的地区种植，冬季温度不要太低，以免冻害。

土壤：花椒喜欢疏松、肥沃、排水良好的壤土或砂壤土。土壤的pH值以微酸性至中性（6.0-7.5）为宜。

2. 科学施肥

基肥：花椒喜肥，基肥以腐熟的农家肥为主，每年深秋或早春施入有机肥，增强树势。

追肥：生长季节可施用氮、磷、钾复合肥，花期及果实膨大期要增加磷、钾肥的比例。一般每年追肥2-3次。

第一次在春季萌芽期，以氮肥为主，促进生长。

第二次在花前追施磷钾肥，促进花芽分化和开花结果。

第三次在果实膨大期再补充磷钾肥，促进果实发育。

3. 合理修剪

冬季修剪：每年冬季进行修剪，剪去病虫枝、枯枝和过密枝，保持良好的通风透光条件，有利于开花结果。

夏季修剪：在生长期，可以对过长的新枝进行适当短截，控制树形，提高养分利用效率。

特别注意：3-6年生初结果树疏剪为主，使其迅速扩大树冠。6-15年生盛果期树短截为主，其目的是维持健壮稳定的树势，培养和调整各类结果枝组，实现壮树、高产、稳产。16-25年生衰老树以重剪为主，要做到“四疏、四保”，即：疏除细弱枝，保留健壮枝；疏除下垂枝、保留背上斜生枝；疏除病虫干枯枝，保留健康枝；疏除回缩衰老枝，保留新生枝。

4. 病虫害防治

常见病虫害：花椒易受蚜虫、蚧壳虫、红蜘蛛等害虫以及花椒锈病、炭疽病等侵害。

防治措施：注意及时清理病虫枝，冬季可以通过喷施石硫合剂防治病虫害。在生长季节，可以根据实际情况喷洒合适的农药进行防治，但要注意环保和安全，避免过度使用化学药剂。

5.松土除草

及时中耕：花椒根系较浅，因此花椒种植时需要面对杂草争抢养分的现象。为了保证花椒质量，需要对花椒进行除草作业。花椒的中耕除草深度通常应控制在20-30cm，每年春季与采椒完成后还需要在施肥过程中进行1次松土，期间为了防止对根部造成损伤，应在树冠下浅挖，而树冠区域以外的位置则要适当开展深挖。

6. 适时灌溉

水分管理：花椒树较耐旱，但在开花期和果实膨大期对水分需求较大。在这两个关键时期，保持土壤湿润，适当灌溉，可以提高坐果率和果实质量。但要避免过度浇水，保证渗透浸润60cm左右的土层即可，以免根系积水导致烂根。

7. 疏花疏果

控制花果量：花椒树的开花结果能力强，但如果花果过多，会导致养分分散，果实小而不饱满。可以适当疏花疏果，集中养分，提高单果质量和产量。

8.其它注意事项

防冻：在寒冷地区，冬季可以通过覆盖地膜、树干涂白或其他防冻措施，保护花椒树免受冻害。

防风：在风大的地区，考虑在种植区设置防风林或支架，保护花椒树不被强风损坏。