沙棘怎么吃?沙棘有哪些功效与作用?
概述
沙棘,又名醋柳、黄酸刺、酸刺柳、黑刺、酸刺等。是一种耐干旱、耐盐碱、耐贫瘠生命力极强的多年生灌木或小乔木浆果植物。沙棘为药食同源的植物,沙棘的根、茎、叶、花、果,特别是果实营养物质、生命活性物质,在藏药中被称为包治百病“灵丹妙药”,沙棘广泛应用于食品、医药等领域,中国是世界上沙棘资源最多的国家,主要分布在华北、东北、西北等地区,其中山西省分布最多。
步骤/方法:
1、沙棘有保护心血管疾病的作用。沙棘果和沙棘叶提取的总黄酮,具有增加冠状动脉血流量,增加心肌营养血流量,降低心肌耗氧量,抑制血小板聚集等作用,可以缓解心绞痛,增强心脏功能。
2、沙棘有抗癌的功效。沙棘果的抗癌作用除去通过免疫机制或者其他途径所引起的作用外,还有直接抑制癌细胞和阻断致癌因素的作用,通过其作用研究机理表明,沙棘对人类白血病细胞及人类胃癌细胞有直接杀伤作用。
3、沙棘还有美容护肤的作用,沙棘油中的游离脂肪酸、碳氢化合物、甾醇总含量、磷脂、VE、VA、类胡萝卜素等这些护肤的主要成分含量很高,比其他植物高几倍或者几十倍,所以他有护肤的作用,营养全面美容护肤的效果特别显著。
注意事项:
沙棘还有治疗胃病,肝病,抗衰老,健脾,治疗烧伤和烫伤,抗衰老等的作用。关于使用沙棘果可以直接使用,或者榨汁等,或者直接将沙棘果晾干吃沙棘果干等。
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