自制无添加草莓果酱

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主要材料

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所需工具

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制作步骤

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第1步：

草莓先用盐水浸泡去除杂质，然后洗净。

第2步：

切成适当大小，如果不喜欢果肉可以用料理机打碎，加入白砂糖

第3步：

把白砂糖拌匀后盖上保鲜膜放冰箱腌3-24个小时

第4步：

从冰箱拿出来就是这样了，下面就可以倒进奶锅熬了。

第5步：

加热中...自己掌握时间，多搅拌别糊底，等粘稠度你认为够了就可以关火了

第6步：

最后倒进玻璃瓶等凉了就可以吃了，我用的是丘比莎拉酱的瓶子300克正好装满。

小贴士

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关于糖的多少我做的是300克草莓120克糖，我认为正好，君之是放180克糖，至于你们放多少还是根据自己的口味吧

如果有柠檬汁可以加点柠檬汁，没有也一样好吃

大家参照《自制无添加草莓果酱》教程做的作品

关于《自制无添加草莓果酱》教程的评论：

星之轨迹2015-08-29 10:03:39

回复吴墨筠: 其实都一样，如果嫌麻烦直接料理机把草莓打成草莓浆然后直接加糖熬也可以

吴墨筠2015-08-23 23:31:49

玫瑰糖膏似乎比这个简单一点

星之轨迹2015-04-11 19:45:13

回复肆，: 就是热牛奶的小锅

星之轨迹2015-04-11 19:44:59

回复: 就是热奶的小锅，什么锅其实都可以，大勺都行，发票就是炒菜的锅，不过要刷干净

肆，2015-04-11 17:00:08

什么是奶锅

2015-04-11 14:43:31

奶锅是什么意思？

沫沫香草2015-04-07 10:13:16

不错，有时间做

星之轨迹2015-04-02 19:49:08

回复鸡块盖饭: 不加，洗草莓都要把水擦干，当然如果做的少几天就吃光了可以宽容点，不擦干净也可以

鸡块盖饭2015-04-02 18:37:45

下锅时要加水吗？

爱手工2015-04-01 00:48:59

很不错

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