香草曲奇（巧克力）

准备工具：电动打蛋器、裱花袋、曲奇嘴、刮刀、面粉筛、锡纸

用料  

巧克力粉 10克 低筋面粉 200克 黄油 125克 细砂糖 35克 糖粉 65克 香草精 1-2滴 鸡蛋 1个 牛奶 20ml

香草曲奇（巧克力）的做法  

黄油室温软化（手轻易戳出洞，切勿加热融化），用打蛋器先把黄油打撒后加细砂糖和糖粉打发至顺滑，体积稍有膨胀微微变白。

加鸡蛋打发均匀，后加香草精、牛奶搅拌均匀

低粉过筛加入，用刮刀搅拌至无干粉均匀（注：不要过度搅拌）。

烤盘铺锡纸，将面糊装入裱花袋（半袋为宜），通过花嘴均匀挤出花形。

烤箱190度上下火预热5分钟，把摆好饼干的烤盘放入中层烤15分钟左右（注意观察上色，上色满意就可取出）。

小贴士

1、烤到一半儿的时候突然想做几个巧克力的，就用又加了10克的巧克力粉，(*^__^*) 嘻嘻……

2、把挤好的花放到冰箱冷冻室冻2分钟，可以更好的保持造型哦

相关知识

香草曲奇的做法
太美丽，四季鲜花香草曲奇
香味沁人心脾，使人愉悦的香草糖、香草曲奇
香草精和香草精油有什么区别？
简易好吃的无麸质花生酱曲奇制作。
把玫瑰花洗干净放在巧克力上，就做出来了玫瑰巧克力曲奇？#玫瑰花#巧克力#美食
情人节送男友什么礼物？送情人节曲奇
香草巧克力杯子蛋糕的做法
“香草精与香精：有什么区别?”
香草 巧克力冰激凌的做法

原文链接: 香草曲奇（巧克力） https://www.huajiangbk.com/newsview2172512.html

上一篇: 鸡腿雪糕、冻水果雪糕……新品拼造...

下一篇: 香草花朵曲奇的做法