香草 巧克力冰激凌的做法

香草 巧克力冰激凌

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食材用料

香草冰激凌粉

100克

纯牛奶

200克

香草 巧克力冰激凌的做法

1.纯牛奶200克称重。(也可使用250克，这样一瓶也不浪费，甜度稍微淡一点)。

2.把香草冰激凌粉倒入无水无油的盆中。

3.倒入纯牛奶，用打蛋器按顺时针方向先搅拌均匀。

4.外加冰，把盆放进有冰块的碗里进行打发，坐冰盆更容易打发。

5.打蛋器按快档键快速打发5分钟。

6.然后调至低档打发5分钟一10分钟左右，消除泡泡。

7.这样打发好的冰激凌口感很细腻。

8.把冰淇凌倒入密封盒里放进冰箱进行冷冻。

9.冷冻1小时后再重新拿出来打发。反复打发2-3次，打发时间为5分钟左右。然后冷冻5一6小时后就可以吃了。

10.想吃多少挖出来吃就哦了。

11.用同样的配方做了巧克力味的。

12.成品图，没有挖球器，有点难看。天气热一边在挖一边又化了。

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