党参、黄芪等9种物质纳入食药物质，可煲汤，还可这样食用

2023-11-21 11:20

来源：澎湃新闻·澎湃号·湃客

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近日，国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合发布公告，将党参、肉苁蓉（荒漠）、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶9种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录。

据悉，本次公布的党参等9种新增食药物质，主要根据《食品安全法》和《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》，充分考虑其在我国的传统食用情况、地方需求以及国际管理经验，并经试点生产经营和风险监测，综合论证确定。

国家卫生健康委提醒，这9种物质作为食药物质，建议按照传统方式适量食用，孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿等特殊人群不推荐食用。

传统方式通常指对原材料进行粉碎、切片、压榨、炒制、水煮、酒泡等。上述物质作为保健食品原料使用时，应当按照保健食品有关规定管理；作为中药材使用时，应当按照中药材有关规定管理。

这9种物质优先推荐哪些食用方法？

食用时有哪些禁忌？

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温馨提示：具体用药请遵医嘱

转载来源：国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局 | 综合编辑：沙 果

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