【步骤图】玫瑰花馅的绿豆糕的做法

玫瑰花馅的绿豆糕

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用料

玫瑰花馅的绿豆糕的做法步骤

步骤 1

大米清洗干净，浸泡2个小时，沥干水份后平铺晒干一天，再放破壁机分次打成大米粉备用

步骤 2

玫瑰花酱和大米粉混合放锅里炒一会儿盛出

步骤 3

绿豆洗干净，泡2到3个小时，这些天比较热，放冰箱冷藏浸泡，取出绿豆放蒸锅蒸1个小时左右

步骤 4

蒸到绿豆用手捏成粉末状即可

步骤 5

蒸熟的绿豆倒入破壁机加适量水，打成绿豆泥

步骤 6

将绿豆泥倒入炒锅里

步骤 7

加入椰子油和糖和炼乳，用木勺开始搅拌

步骤 8

过程中用小火不停搅拌，以免糊锅

步骤 9

搅一会儿水份开始蒸发

步骤 10

最后绿豆泥搅成这样就差不多了，你也可以尝下甜度自行调整

步骤 11

取40克绿豆泥包入一些玫瑰花馅，用月饼模压出你要的形状就好，我这个3款是新模，是不是很可爱

步骤 12

成品很好看

步骤 13

切开看到里面的玫瑰馅，我放的不多，因为这个玫瑰馅偏甜，另外绿豆糕皮糖放的也不多，我吃刚刚好……你们可以按照自己喜好自行添加或减少糖量

步骤 14

打包盒一装，还不错吧！

菜谱创建时间：2020-07-12 14:00:30

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