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菠萝蜜的吃法除了果肉能吃,还有很多其他部位也可以吃,你知道吗

来源：花匠小妙招时间：2025-07-17 16:16

　　菠萝蜜的吃法除了果肉能吃，还有你意想不到的！

　　前一段时间抖音上面掀起了一阵开榴莲盲盒大潮，很多人把他们买的榴莲开壳过程做成了视频发布到了网上，人们都争相购买。但我们今天的美食主角可不是榴莲，而是和榴莲一样闻起来“滂臭”但是吃起来却特别香的菠萝蜜。

　　菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，最重有超过59公斤的，可以说是我们水果届的“巨大儿”。今天呢，我们要介绍的就是它的吃法。众所周知呢，大多数的人吃菠萝蜜只会吃果肉，但是却很少有人知道菠萝蜜果肉里面的核也能吃，还有菠萝蜜开出来的“丝丝”也可以食用。下面呢，我们就一一来介绍他们的吃法。

　　首先呢当然是我们的菠萝蜜果肉啦，这是我们的重头戏，也是大众所爱，首先呢，我们要给它开壳，我们先挑选一个成熟的菠萝蜜，那么，成熟的菠萝蜜要怎么分辨呢？我们要先捏一捏果肉，硬的就是还没有成熟，还需要放几天，软的果肉比较有弹性，而且有香味，较软，就是成熟了。接下来呢就是开壳啦，从中间部位划开，记住了哦，这是一个小trips，在开的时候我们要带一个一次性手套，因为菠萝蜜上白色的粘液，弄到手上很难清洗。切开菠萝蜜以后，我们在给它从中间一分为二，这样的菠萝蜜才好剥开。接下来呢，我们把黄色的菠萝蜜果肉取出来就是了。

　　其次呢，就是菠萝蜜的核，说实话啊，菠萝蜜的核以前我也不知道能吃，这不，有了抖音这个科普小能手，我才知道，菠萝蜜的核原来能吃，而且吃法还挺多呢，当然啦，最常见的就是把它当做板栗来吃，我们烧水在水里放一点盐，然后把我们从菠萝蜜果肉里面取出来的核把它放进水里煮半个小时左右，煮好了之后我们就直接咬来吃啦，记得要把皮给剥开哦。口感就像煮好的板栗一样香甜可口。还有一种食用方法就是用它来炖鸡汤。把它和鸡肉放在一起炖，炖出来的汤香甜肥美，味道非常的巴适。

　　最后还有能吃的就是菠萝蜜果肉周围的黄色的小丝，把它清理出来洗干净，可以用来炒肉，切点肉丝，再切点青椒，味道也非常的不错。

　　所以说菠萝蜜全身都是宝，价格也适中，差不多整个都可以使用，所以你是不是也有点心动呢，不过，心动不如行动，要是你又被我馋到的话那就赶紧行动起来，赶紧去尝试一下它的美味吧！不过菠萝蜜个头大，如果我们在吃的过程中一次性吃不掉的话，记得把它用保鲜膜把整个菠萝蜜都给它包起来，不要让它暴露在空气中，这样就不会容易滋生细菌，而且还会保持它的新鲜口感。

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