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健康中国母亲行动

来源：花匠小妙招时间：2025-07-16 03:51

女性孕期的饮食注意事项

饮食多样化

孕期的主要目标是饮食多样化，特别是多吃各种水果蔬菜以及肉类。不同的食物含有不同量的营养，例如蛋白质，糖类、维生素以及矿物质。

增加必要营养素的摄入

在怀孕期间，应当增加一些必要营养素的摄入以促进胎儿的生长。

1、每天应当喝2杯果汁或吃4份水果，5份蔬菜或者25杯蔬菜汁也是必需的，还需要6盎司谷类食物，肉类和豆类应摄入5.5盎司，再喝三杯牛奶。与食用油相关的建议是必须食用24克或者大概6茶匙油。脂肪和甜食应当加以控制，这儿有一些笼统的建议，是关于孕期健康饮食的，包括多食用全麦食物而不是白面粉做的食物，这些食物包括面包，杂粮食物，意大利面和糙米。

2、建议吃完整的水果，例如苹果，梨，桃子，油桃和西瓜等水果都是不错的选择。但是冷冻或者罐装的也一样有营养。如果选择吃罐装水果，不要买那些浓缩的罐装果汁，因为它们含糖量更高。因为酸可以引发胃灼热，所以应当注意少吃些酸水果，如桔子、菠萝、柠檬和酸橙等。然而，如果这些水果对你没什么影响，就不用在饮食中避免它们了。

3、多吃些蔬菜，例如绿叶菜、灯笼椒、茄子、南瓜类，还有蘑菇来源于植物和动物的精蛋白质也要食用，尝试吃些豆腐、坚果、扁豆、黄豆、红肉、鸡肉、火鸡、鱼肉、猪肉，以及低脂奶制品如牛奶、奶酪和酸奶，坚持食用低脂或无脂肪的奶制品。

4、健康的脂肪有菜籽油、核桃、杏仁和牛油果等，这些都含有欧米伽-3脂肪酸，这种脂肪酸是必需脂肪酸，意味着身体自身不能产生这种酸，因此必须通过饮食获取。欧米伽-3脂肪酸能够降低患心血管疾病的风险，增强心脏和血管功能。在孕期，欧米伽-3脂肪酸对胎儿的大脑发育也是非常重要的。

孕期的营养补充

孕期的营养补充比较复杂。通常建议在怀孕前就服用一种产前维生素，以保证身体到产前一直都有足够的基本营养。但是在怀孕早期开始服用产前维生素也是很有好处的。建议怀有多胎的女性服用补品，因为身体需要更多的营养，这也适合携带HIV病毒或者吸毒的孕妇，还有很少吃肉的孕妇。应当记住，服用多种维生素的目的在于补充现有的膳食，而不是取代一种不健康的饮食方法，如果能够自己满足自身的营养需求，则不需要补品。寻求专业的建议，在服用某种补品前最好是从产科医师那儿获取建议。

怀孕期间应当避免一些食物

怀孕期间应当避免一些食物，包括饮料或者运动型饮料，含糖量特别高或含纳特别多的食物。摄入太多钠元素会导致血压升高，含糖量高的食物只能增加热量而没有任何营养价值。有几种食物都能够引发相应的疾病，因此要避免食用。这些食物包括生鸡蛋，生鸡蛋可能携带沙门氏菌，未高温消毒的果汁、奶制品火候不够的肉、禽类、鱼肉和熟食可能含有李斯特菌属，孕妇应当尤为注意这一细菌。此外，生蔬菜可能含有大肠杆菌或沙门氏菌，软质干酪可能没有经过巴氏消毒，因此会含有病原菌。孕妇怀孕期间食物引发的疾病可能比对未怀孕的人还要严重，还可能影响胎儿。

鱼肉的食用量也应加以控制，以避免汞污染。这正好涉及到了我要讲的另外一点，食用鱼肉是个很受争议的话题，主要是对孕妇而言。尽管鱼肉对怀孕的人而言是很不错的食物，因为它蛋白质含量和健康脂肪含量高，但是人们又担心汞污染和其他重金属污染。人们发现大量的汞存在于体积较大的掠食性鱼的体内，如大西洋马鲛、狗鱼、鲨鱼、白眼鱼、梭鱼类和大金枪鱼，因此，这些鱼肉的食用量每周不能多于100克，这一食用比重很小。对金枪鱼而言，建议大家每周食用的次数不要超过两次。

（摘自黑龙江省食物与营养导航）

原标题：《健康中国母亲行动 | 女性孕期的饮食注意事项》

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