炒制 薄荷茶

立秋之后，花盆里种植的薄荷长的越发凌乱，枝枝杈杈向四面八方伸展。
顶端开始开花，叶片也开始有些发黄了。
炒个薄荷茶叶，保存夏天的味道。

用料  

薄荷叶 多多益善

炒制 薄荷茶的做法  

剪枝

将摘好的薄荷叶泡水洗净，枯叶黄叶都收拾出去。

洗干净的薄荷叶晒干表面水分

准备一个干净的不粘锅，小火加热

放入晒干的薄荷叶

用筷子慢慢拨动，均匀受热，3-5分钟之后，叶子颜色变化就非常明显了。
最后呈现的像是茶叶一样蜷缩在一起。

准备一个干净的罐子，将炒制好的薄荷茶装起来，感觉可以保存很久。

和薄荷花一起拍个照。

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