你会挑山竹吗老果农教你1招，轻松挑出新鲜美味的“母山竹”！

你会挑山竹吗？老果农教你1招，轻松挑出新鲜美味的“母山竹”！

我们知道，许多水果都有公母之分，而美味山竹也有，山竹是一种营养价值很高，而且口感特别好的水果，并且母山竹的口感比山竹的口感更好，母山竹的果肉像牛奶一样白，非常的新鲜美味，你们知道怎么分辨出母山竹吗？

老果农教你一招，轻松挑出新鲜美味的“母山竹”！首先我们看山竹顶部的花瓣，山竹果肉的瓣数和花瓣的瓣数是完全相同的，我们可以从花瓣分辨出山竹的公母，5瓣以及以内的山竹是公山竹，6瓣及以上的山竹是母山竹。

相比较而言，母山竹的口感更甜，而且果肉更多，吃起来也更好吃，而且母山竹的瓣数多了，那么每一瓣的果肉大小就小了，小瓣的山竹不容易长果核，只有大瓣的山竹才会长出果核来，所以母山竹的果核要比公山竹少。

如何挑到新鲜的山竹呢？我们可以观察山竹的果皮颜色，果皮颜色呈深红色，山竹叶子呈鲜绿色，那么山竹就是新鲜的，然后我们可以捏一下山竹的果壳，山竹的果壳稍微有一点软，说明成熟度刚刚好，也是新鲜的。

从果壳的坚硬程度分辨山竹的成熟度，如果果壳非常的坚硬，说明里面的果肉很可能已经坏掉了，或者就是不熟，如果果壳变得非常软，那么山竹的果肉已经是腐烂掉了，或者已经熟过了，吃起来就不鲜美好吃了。

另外山竹的表面还会长有一些黄色的斑点，看起来就像是发霉了，许多人认为这个山竹已经坏了，其实不是，这只是山竹的外壳由于受了小创伤而分泌的一种物质，并不影响里面的果肉，只要山竹还是新鲜的，就可以放心吃，完全没问题。你会挑山竹吗？老果农教你1招，轻松挑出新鲜美味的“母山竹”！

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