霸王花玉竹猪骨汤的详细做法

原料

霸王花: 20克， 玉竹: 15克， 猪骨: 500克， 南杏仁: 10克， 无花果: 6只/35克， 百合干: 15克， 红枣: 10克/3粒， 陈皮: 一片/2克， 姜片: 2～3片， 盐: 少许

步骤

1煲汤料

2新鲜龙骨

3煲汤料清水洗净并浸泡半小时

4猪骨飞水

5南杏仁去皮

6炖汤

7用霸王花搭配猪骨等煲汤，其味清香，汤甜滑，是极好的清补汤料。 文中提到煲汤料购买链接：? 霸王花无花果玉竹汤 http://weidian.com/i/2238795402?ifr=itemdetail&wfr=c

小技巧

◆ 煲汤可以用砂锅/瓦煲/普通不锈钢锅，但铝锅/铁锅有影响药效，建议尽量不用 ◆ 一次加水到位，中途不可再加水 会影响汤汁浓稠 ◆ 为确保传统广式汤的原汁原味，不建议添加原料包外的其他食材，否则影响口感哦 ◆ 煲好汤的肉材及原料包药材均可以食用哦

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