海参花胶汤—（健脾开胃，养血系列）

功效：补中益肾气，健脾开胃，养血润燥。
累积了很多汤谱，抽空记录下。

用料  

海参 3/4条 花胶 30克 羊肚菌 10克 香菇 3朵 百合 15克 北芪 10克 鸡/猪骨 500克 水 1300克

海参花胶汤—（健脾开胃，养血系列）的做法  

先备好材料

海参充分泡发，这是原始的样子

用无油容器冰水泡，放冰箱，每天换一、两次水。这是泡了一天的样子

泡了两天的个头，取出洗干净，我这个是加拿大野生海参已去除内脏，不用咋弄的了，注意海参内筋不要去除。

羊肚菌、香菇洗干净，香菇泡2小时泡清水，靠谱的香菇泡发后很肥厚。

花胶的泡发见上一汤谱

鸡/猪骨焯水捞出洗净,我这里用了鸡和猪骨，也可二选一。

加入清水1300克大火沸腾后煲2小时。我这加入的是鸡汤，更鲜甜。

加入适量盐，美味的海参花胶汤就完成了。

换成这个汤也可以，功效一样，看当时个人状态灵活选 用。

小贴士

1.花胶、海参一定要充分泡发，并清洗干净汤才清甜。
2.香菇泡发洗清水，汤更清。

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原文链接: 海参花胶汤—（健脾开胃，养血系列） https://www.huajiangbk.com/newsview2116595.html

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