黑果腺肋花楸花色苷分离纯化、结构鉴定及其抗氧化活性研究

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目录

第一章 绪论

1．1 花色苷概述

1．1．1 花色苷的结构

1．1．2 花色苷的测定方法

1．1．3 花色苷的提取方法

1．1．4 花色苷的分离纯化

1．1．5 花色苷的稳定性

1．1．6 花色苷的结构鉴定

1．1．7 花色苷的抗氧化活性

1．2 黑果腺肋花楸概述

1．2．1 黑果腺肋花楸生态学特性和引进背景

1．2．2 黑果腺肋花楸的化学成分

1．2．3 黑果腺肋花楸花色苷的生物学活性

1．2．4 黑果腺肋花楸花色苷的生物利用度

1．3 立题依据和研究内容

1．3．1 立题依据

1．3．2 研究内容

1．3．3 技术路线

第二章 黑果腺肋花楸花色苷的提取方法研究

2．1 实验材料和仪器

2．1．1 实验材料

2．1．2 实验仪器

2．2 实验方法

2．2．1 花色苷的提取

2．2．2 最大吸收波长的测定

2．2．3 花色苷提取率的测定

2．2．4 溶剂提取法

2．2．5 超声波辅助提取法

2．3 数据统计

2．4 结果与分析

2．4．1 最大吸收波长的测定

2．4．2 溶剂提取法试验结果

2．4．2 超声波辅助提取法试验结果

2．5 小结与讨论

第三章 黑果腺肋花楸花色苷纯化工艺研究

3．1 试验材料和仪器

3．1．1 试验材料

3．1．2 试验仪器

3．2 实验方法

3．2．1 大孔树脂的处理方法

3．2．2 大孔树脂的装柱方法

3．2．3 大孔吸附树脂的筛选

3．2．4 HP-20树脂的静态吸附和解吸的动力学研究

3．2．5 HP-20树脂的动态吸附和解吸的动力学研究

3．2．6 HP-20大孔吸附树脂纯化效果检测方法及回收率

3．3 数据统计

3．4 结果与分析

3．4．1 大孔吸附树脂的筛选

3．4．2 HP-20树脂的静态吸附和解吸的动力学研究

3．4．3 HP-20树脂的动态吸附和解吸的动力学研究

3．4．4 HP-20大孔吸附树脂纯化效果检测方法及回收率

3．5 小结与讨论

第四章 黑果腺肋花楸花色苷稳定性研究

4．1 试验材料和仪器

4．1．1 试验材料

4．1．2 试验仪器

4．2 实验方法

4．2．1 pH值对黑果腺肋花楸花色苷稳定性的影响

4．2．2 光照条件对黑果腺肋花楸花色苷稳定性的影响

4．2．3 温度对黑果腺肋花楸花色苷稳定性的影响

4．2．4 金属离子对黑果腺肋花楸花色苷稳定性的影响

4．2．5 氧化剂和还原剂对黑果腺肋花楸花色苷稳定性的影响

4．2．6 红酒添加剂对黑果腺肋花楸花色苷稳定性的影响

4．2．7 食品添加剂对黑果腺肋花楸花色苷稳定性的影响

4．3 数据统计

4．4 结果与分析

4．4．1 pH值对黑果腺肋花楸花色苷稳定性的影响

4．4．2 光照条件对黑果腺肋花楸花色苷稳定性的影响

4．4．3 温度对黑果腺肋花楸花色苷稳定性的影响

4．4．4 金属离子对黑果腺肋花楸花色苷稳定性的影响

4．4．5 氧化剂和还原剂对黑果腺肋花楸花色苷稳定性的影响

4．4．6 红酒添加剂对黑果腺肋花楸花色苷稳定性的影晌

4．4．7 食品添加剂对黑果腺肋花楸花色苷稳定性的影响

4．5 小结与讨论

第五章 黑果腺肋花楸花色苷的结构鉴定

5．1 试验材料和仪器

5．1．1 试验材料

5．1．2 试验仪器

5．2 实验方法

5．2．1 UV-Vis分析

5．2．2 HPLC-DAD分析

5．2．3 单体花色苷的制备

5．2．4 UPLC-MS分析鉴定

5．3 数据统计

5．4 结果与分析

5．4．1 UV-Vis分析结果

5．4．2 HPLC-DAD分析结果

5．4．3 UPLC-MS分析鉴定结果

5．5 小结与讨论

第六章 黑果腺肋花楸花色苷的体外抗氧化活性研究

6．1 试验材料和仪器

6．1．1 试验材料

6．1．2 试验仪器

6．2 实验方法

6．2．1 黑果腺肋花楸花色苷总抗氧化能力的测定(FRAP)

6．2．2 黑果腺肋花楸花色苷清除DPPH能力

6．2．3 黑果腺肋花楸花色苷对过氧阴离子的清除效果

6．3 数据统计

6．4 结果与分析

6．4．1 黑果腺肋花楸花色苷总抗氧化能力的测定结果

6．4．2 黑果腺肋花楸花色苷清除DPPH能力测试结果

6．4．3 黑果腺肋花楸花色苷对超氧阴离子清除效果实验结果

6．5 小结与讨论

第七章 黑果腺肋花楸花色苷的抗紫外辐射研究

7．1 试验材料和仪器

7．1．1 试验材料

7．1．2 试验仪器

7．2 实验方法

7．2．1 细胞培养与传代

7．2．2 相关试剂的配置

7．2．3 紫外照射处理及试验分组

7．2．4 细胞活性检测(MTT法)

7．2．5 ELISA检测MMP-1分泌水平

7．3 数据统计

7．4 结果分析

7．5 小结与讨论

第八章 全文总结与展望

8．1 全文总结

8．2 创新点

8．3 展望

参考文献

发表论文和参加科研情况说明

致谢

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