糖尿病患者如何安排一日三餐？

1. 早餐

糖尿病患者的早餐应该含有高纤维、低GI（血糖指数）的食物，比如全麦面包、燕麦片、豆类、蔬菜、水果等。可以选择1-2片全麦面包配荷包蛋，或者燕麦片配酸奶、水果，避免食用高糖、高脂肪的食物。

2. 午餐

午餐时，糖尿病患者应该选择低脂肪、高纤维、低GI的餐食，并且控制饭量，避免暴饮暴食。比如海鲜、鸡肉、鸭肉、豆腐等低脂食材，再配上西兰花、胡萝卜、芦笋等高纤维食物和糙米饭、红薯、糙麦面包等低GI碳水化合物。

3. 晚餐

晚餐是糖尿病患者控制血糖的关键时刻，应以低GI、低脂肪、高蛋白的食物为主。可以选择鱼类、鸡胸肉、豆腐、蔬菜等低脂、高纤维、低GI的食物，再搭配上一份清汤或小碗糙米饭，避免过量进食。

总结：

糖尿病患者应该每日三餐，控制饭量，避免暴饮暴食，选择低GI、低脂肪、高纤维的食物为主，尽量避免高糖、高脂肪的食物，配合运动和药物治疗，可以有效地控制血糖。

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