自己在家应该怎么发豆芽 教你一个简单的方法

豆芽是很常见的一种食材，而且发豆芽也是一件很容易的事情，不过有些朋友却不知道应该怎么发豆芽，所以今天吐客网就教大家如何在家简单发出健康的豆芽。

自己在家应该怎么发豆芽

1、将绿豆或者黄豆放在一个干净的杯子中，然后加入适量清水，浸泡到豆子皮有裂开后为止。

2、准备一个蒸架，然后在蒸架的下面放一块吸水性强的毛巾，然后将泡好的绿豆或者黄豆均匀的放在上面，然后再盖上一块毛巾。

3、早晚记得各浇水一次，然后三天后即可解揭开毛巾，取出豆芽食用。

发豆芽应该注意些什么

1、因为浇水的时候，水分可能会漏下，所以最好在蒸架下放一个容器来接漏下来的水。

2、在发豆芽的途中，不要揭开覆盖在豆子上的毛巾，不然会影响豆芽的品质。

如何选购市面上的豆芽

如果你觉得自己发豆芽太过复杂，还是决定在市场上购买，那么一定要注意下面几个选购技巧。

1、不要购买无根豆芽。

2、如果豆芽光滑无根须，则不要购买。

3、要挑选根茎挺直、饱满、无异味的豆芽。

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