接待伊斯兰教客人时，忌用（）的餐巾花造型。

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第1题

接待日本友人时不宜选用荷花造型的餐巾花（）

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第2题

餐巾折花要注意宗教信仰的禁忌，信仰伊斯兰教的要忌用()花型。

A.鸟型

B. 鱼型

C. 猪型

D. 人型

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第3题

伊斯兰教宾客忌用（)造型的折花。

A.动物

B.植物

C.实物

D.猪

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第4题

从与人沟通要“投其所好，避其所忌”来说，接待巴西客人时应少说的话题是()。

A.咖啡生产

B.足球运动

C.石油问题

D.迪斯科舞

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第5题

使用餐巾花时要根据风俗习惯来选择花型，如日本人喜爱樱花，而忌用（)。

A、山茶花

B、百合花

C、兰花

D、荷花

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第6题

下列（）做法是不符合餐厅棉织品的卫生要求的。

A、客用小毛巾一客一消

B、台布一餐一换

C、折叠餐花前双手须消毒

D、餐巾一客一消

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第7题

下列不符合餐厅棉织品卫生要求的做法是（)。

A.客用小毛巾一客一消

B.台布一餐一换

C.折叠餐中花前双手须消毒

D.餐巾一客一消

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第8题

按餐巾折花的造型大体可分为植物、动物、生物造型三大类。（)

按餐巾折花的造型大体可分为植物、动物、生物造型三大类。()

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