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广州增城：万亩紫云英花海为农田添绿肥

来源：花匠小妙招时间：2025-06-14 14:39

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春暖花开的季节，在广州市增城区石滩镇石湖村，一片紫云英汇聚成花海，紫白相间的花朵在风中摇曳，就像一块紫色的毛毯铺在田野上，构成一片独特的乡村田园风光。

冬种绿肥是重要的有机肥源之一，不少农户会在晚造水稻收割时种下绿肥种子，等到春耕前翻压还田，以此来增加土地肥力。而在绿肥当中，紫云英被称为“绿肥皇后”，它不仅有颜值，更有价值。据了解，2024年10月底，广州石乡农业发展有限公司积极响应上级号召，联合多家农机合作社，在增城区11个镇街推广种植紫云英约1375公顷（20631亩）。紫云英种植充分利用了冬闲田，提高了土地利用率，为后续作物生长创造了良好条件。

“在水稻收割前10天播种紫云英，等到开春盛花期的时候翻压还田，这时候鲜草量最大，腐解后释放的养分刚好供给早稻，这样可以减少了30%的化肥用量，稻米品质也提升了，田里的生物多样性还增加了两倍。”广州石乡农业发展有限公司负责人沈笑芬说。

“少用化肥就是少排碳，一亩地节省15公斤尿素，相当于减排小半吨二氧化碳。紫云英能把空气中的氮固定在土里，土壤的碳库也会变厚，相当于给农田办了一张‘碳存折’。”沈笑芬说。农业是碳排放的一个重要领域，紫云英不仅是一种重要的绿肥作物，还在碳汇方面表现出色，通过固氮、固碳、改善土壤结构等方式，显著提升农田生态系统的碳汇能力，减少农业生产中的碳排放。推广种植紫云英不仅有助于农业可持续发展，还能带来可观的生态效益和经济效益。

接下来，该公司计划进一步扩大紫云英种植规模，继续加强与科研机构的合作，研发更适合本地气候和土壤条件的紫云英品种，进一步提高种植效益。与此同时，公司还积极探索紫云英的深加工技术。“比如，它的紫色花瓣里含有抗氧化的成分，未来可能会开发成天然色素或者护肤品原料。”沈笑芬表示，明年公司还将计划打造一个紫云英主题农业公园，建设有机肥生产基地，让这朵“绿肥皇后”真正成为乡村振兴的金钥匙。

文｜记者马灿通讯员汤芷欣赖志彪
图｜通讯员提供

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