黑鸡枞菌素炒黄瓜花

黄瓜花的爽脆加上黑鸡枞菌的香滑！口感特别特别！！真的值得一试！相信我，好吃到一大口一大口地吃！

用料  

黄瓜花 三两150g 黑鸡枞菌 两两100g 蒜头 2瓣

黑鸡枞菌素炒黄瓜花的做法  

黄瓜花泡一分钟水，下点盐，看有没有花中虫。

黑鸡枞菌用手撕成两半

1.热锅下油（多一些吧，菇比较吸油）
2.蒜瓣爆香
3.先下黑鸡枞菌，炒出香味和微微软（大概一分多钟）
4.再下沥干净水的黄瓜花，爆炒一分钟后，加一勺盐，一点白胡椒粉，黑胡椒粉（没有的就加盐就行）
5.盖盖子用油焖几分钟，如图中黄瓜吃起来带脆，又没有生黄瓜的涩味，即可出锅！

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