清炒核桃花生芽

猫爹买了些新鲜花生，猫一看有些已经发芽了，就用豆芽机生了豆芽~
还是第一次生花生芽呢！
配上核桃仁来炒，核桃浓香、花生芽的花生香，双重的香味！很不一样！
而且两种食材，都是营养的好东西！
不过，猫妈的花生芽，发得有点过了。据说，是不见这种绿苗苗才对哦，应该是发到2公分左右，说是营养最好最嫩~~

用料  

花生芽 85g 核桃仁 30g 胡萝卜 15g 玉米油 少许 糖 1茶匙 盐 1克 味精 1/4茶匙

清炒核桃花生芽的做法  

将花生芽去小须根，胡萝卜去皮用波纹刀切条

热锅入玉米油，入核桃仁炒香微黄

下胡萝卜条炒软

入花生芽，火稍开大一些，可稍淋水，炒至无生气，加入调味料翻匀即可

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