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释迦果是哪个季节的,果实一般在夏秋季采收

来源:花匠小妙招 时间:2025-05-23 16:41

释迦果为夏秋季水果,学名为番荔枝,因外形酷似佛教中的释迦牟尼佛的头饰而得名,具体成熟上市期与所处地区有关。

如果是热带地区,成熟上市期为每年的-59月份。如果是亚热带地区,成熟上市期为每年的6-10月份。

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一、释迦果是哪个季节的

1、释迦果主要在夏季和秋季成熟。释迦果的学名叫番荔枝,因其外形酷似佛教中的释迦牟尼佛的头饰而得名。这种水果通常在每年的5月中旬至6月下旬开花,然后在9月中旬至11月下旬大量上市,是食用释迦果的最佳时期。

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2、释迦果的成熟季节因地理位置和气候条件有所不同。在热带地区,释迦果一般在5月至9月之间成熟上市;而在亚热带地区,成熟和上市的时间可能会稍晚一些,大约在6月至10月之间。释迦果的果期较长,可以从6月份持续到11月份,因此夏季和秋季是品尝释迦果的最佳季节。

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二、如何判断释迦果是否成熟

1、成熟的释迦果呈现深绿色,甚至会有些发黑。

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2、成熟的释迦果手感较软,捏起来有弹性,相较于未成熟的释迦果,分量较轻。

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3、熟透的释迦果的果实顶部会自然开裂,用手捏释迦果,果实顶部会有汁水流出。

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三、释迦果的食用方法

1、直接食用

把熟透的释迦果去掉外层的果皮和每一小瓣中的果核后,再切成小块的样子,用牙签直接插着食用就可以了。纵向剖开后切片食用。还可以像吃西瓜一样,剖开后切片直接食用。

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2、作为配菜

释迦果还可以做成炒饭,需要主食材释迦果50g、香肠、虾仁、笋角、太白粉、胡椒粉、青葱花、虾皮、鸡粉、米饭适量。将释迦果去壳去籽,切成块状沾面粉过油,然后加入所有的材料炒匀即可。

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四、怎么催熟释迦果

1、把购买回来的释迦果用报纸包一下,然后再向报纸上喷一些水,存放在温度较高的地方,过两三天释迦果就会变软、成熟,就可以放心食用了。

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2、释迦果可以用大香进行熏制,把释迦果放在一个密封的小房子中,然后在房子内点燃大香存放两三天,然后取出来就会发现释迦果已经变黄并全成熟了。

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3、用一个塑料袋把释迦果装好,在里面再放入几个完全成熟的苹果或者其他水果,然后密封起来放在温暖的地方,过几天释迦果也会快速成熟,这种催熟方式其实是利用了乙烯催熟的原理,由于成熟的水果在密封时会有乙烯散发出来,这正好也满足了释迦果成熟的需要。

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