网红小零食雪花酥,零失败比例和做法,不学后悔哦!
来源:
时间:2025-05-21 13:16
按照这个比例和做法,保证零失败。
用料
棉花糖 150克 黄油 45克 混合干果 120克 蔓越莓干 60克 小奇福饼干 150克 奶粉 45克网红小零食雪花酥,零失败比例和做法,不学后悔哦!的做法
不粘锅放入黄油,黄油切小块,小火加热融化即可,黄油融化后放入棉花糖。

全程小火,不断的搅拌,压拌至棉花糖融化。

棉花糖融化后,加入奶粉,混合均匀,这样做的牛轧糖具有延展性,粘性就可以了。

加入混合好的干果、蔓越莓干、饼干

搅拌几下,放入不粘盘里整形,带pvc手套操作,接着用双手将雪花酥拉扯开,折叠,让坚果、果脯以及饼干混合均匀,热的时候,千丝万缕

将雪花酥折叠压紧实,塑形成一整块3厘米高的雪花酥,两边都要塑形压实压紧实,然后放在一旁放凉。

雪花酥完全冷却后变得结实,用刀切成均匀的长条,然后切成均匀的小块。

小贴士
1⃣炒制棉花糖版的牛轧糖,全程用小火,避免牛轧糖炒过了2⃣无盐黄油加热融化即可,不需要沸腾
3⃣棉花糖完全炒制融化再加入奶粉
4⃣雪花酥塑形要压紧实,避免有空隙的地方,切出来会有一些孔洞,形状不规则
5⃣如果做草莓干口味把蔓越莓干60克换成草莓干60克即可
相关知识
健康低卡小零食—三款无糖马芬零失败
网红甜点_亲戚串门必备年货——雪花酥(原味)
玫瑰鲜花饼| 酥掉渣零失败万能配方请锁死
冬日美味网红雪花酥,教你详细的比例和做法,新手随便一做也成功
用棉花糖制作的“零失败”甜点:巧克力燕麦脆
我家孩子最爱吃这道小零食,做法简单香甜酥脆,一周必做3次
小清新牛油果吐司早餐的做法和步骤图解
牛油果果昔(附冷冻牛油果小技巧)的做法和步骤图解
自制网红小零食雪花酥,送朋友过年大家都爱!太好吃了
牛油果溶豆(零失败)
网址: 网红小零食雪花酥,零失败比例和做法,不学后悔哦! https://www.huajiangbk.com/newsview2005329.html
上一篇: 成分表、配料表,你真的看懂了吗? |
下一篇: 可以用什么零食做花束礼物 什么零 |
推荐分享

- 1君子兰什么品种最名贵 十大名 4012
- 2世界上最名贵的10种兰花图片 3364
- 3花圈挽联怎么写? 3286
- 4迷信说家里不能放假花 家里摆 1878
- 5香山红叶什么时候红 1493
- 6花的意思,花的解释,花的拼音 1210
- 7教师节送什么花最合适 1167
- 8勿忘我花图片 1103
- 9橄榄枝的象征意义 1093
- 10洛阳的市花 1039
分享热点排名